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更新于 9月24日
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舉報

項目經(jīng)理

6000-8000元
  • 上海浦東新區(qū)
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招2人

職位描述

餐飲服務(wù)
工作內(nèi)容：
1.全面負責(zé)各食堂的經(jīng)營、管理、服務(wù)工作，組織監(jiān)督各項目點經(jīng)理完成飲食服務(wù)各項工作任務(wù)。切實抓好食堂的經(jīng)營管理，嚴(yán)格檢查考核，落實各項工作指標(biāo)。銳意改革，不斷開創(chuàng)飲食工作新局面；
2.負責(zé)協(xié)調(diào)內(nèi)外部各項工作，使工作能協(xié)調(diào)一致地順利進行，做好員工的思想政治、遵紀(jì)守法、職業(yè)道德等的教育工作。
3.負責(zé)各項目點的督導(dǎo)和巡查工作，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題；
4.組織各項目點經(jīng)理進行科學(xué)管理、財務(wù)核算、烹調(diào)知識、服務(wù)技能等各項專業(yè)知識的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，切實提高管理水平和專業(yè)技術(shù)水平。
5.根據(jù)公司的工作制度和工作規(guī)范，制訂經(jīng)營管理方針、飲食工作的建設(shè)與發(fā)展規(guī)劃，保證飲食管理工作健康有序進行。
6.、抓好安全生產(chǎn)管理，嚴(yán)防事故發(fā)生。加強飲食衛(wèi)生管理，落實衛(wèi)生法和各項衛(wèi)生制度，嚴(yán)防食物中毒。
任職要求：
1. 大專及以上學(xué)歷，3年以上大型食堂管理經(jīng)驗；
2. 熟悉國家食品行業(yè)相關(guān)法規(guī)及地方相關(guān)規(guī)定；
3.良好的口頭表達，文字寫作、閱讀能力；
4.熟練使用office、Word、Excel。
職位福利：包吃、節(jié)日福利、定期團建、免費停車、大牛帶隊

工作地點

上海浦東新區(qū)惠南鎮(zhèn)惠東路730號

職位發(fā)布者

余欠/人事經(jīng)理

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公司Logo上海谷力餐飲管理有限公司
上海谷力餐飲管理有限公司，成立于2009年，位于浦東新區(qū)，注冊資本1000萬元，現(xiàn)有員工350余人，擁有一支由高級營養(yǎng)師、食品安全管理師、中高級烹調(diào)師、食品檢驗人員等數(shù)十名專業(yè)人員組成的管理團隊。多年來一直致力于為高等院校、中小學(xué)食堂、企事業(yè)機關(guān)單位提供各類團餐服務(wù)以及特色美食，經(jīng)營餐廳的類型有：美食廣場、學(xué)生餐廳、教工餐廳，同時為各單位提供食堂規(guī)劃、籌建、老舊餐廳改造升級等一攬子服務(wù)方案和供餐計劃，讓服務(wù)單位安心做好主營業(yè)務(wù)，再無后顧之憂。公司為上海餐飲烹飪協(xié)會會員單位，企業(yè)通過了IS09001:2008質(zhì)量管理體系，IS022000:2005食品安全管理體系，并獲得“上海市綠色餐廳”稱號，多家餐廳通過上海市學(xué)校后勤協(xié)會“六T”實務(wù)管理達標(biāo)食堂，同時被上海市烹飪協(xié)會授予“六T實務(wù)現(xiàn)場管理”，“AAAAA”級達標(biāo)公司，率先實現(xiàn)餐飲行業(yè)“六T”實務(wù)雙達標(biāo)，全面實現(xiàn)了企業(yè)管理科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。公司在浦東新區(qū)、崇明生態(tài)島建立農(nóng)產(chǎn)品種植基地，種植面積達1000畝以上，創(chuàng)立專業(yè)檢測實驗室，從源頭抓起，確保食品安全萬無一失，成立農(nóng)副產(chǎn)品配送中心，確保了食品營養(yǎng)新鮮，實現(xiàn)了從農(nóng)產(chǎn)品種植、加工配送、餐飲服務(wù)的完整產(chǎn)業(yè)鏈。為供餐服務(wù)提供了堅實的保障。展望未來，公司將以科技為依托、創(chuàng)新為特色、艱苦創(chuàng)業(yè)，不斷進取為社會大眾提供“綠色、安全、便捷”的后勤餐飲服務(wù)。
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