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崗位要求
1. 市場調(diào)研與分析
持續(xù)關(guān)注凍品海鮮市場動態(tài)，包括價格波動、新品上市、供應商情況等，定期提供市場調(diào)研報告。
收集和分析競爭對手的采購策略和產(chǎn)品信息，為公司的采購決策提供參考。
2. 供應商管理
開發(fā)、評估和維護優(yōu)質(zhì)的凍品海鮮供應商，建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。
定期與供應商進行談判，確保采購價格合理、交貨期準確、產(chǎn)品質(zhì)量符合標準。
處理供應商的合作糾紛和問題，保障公司利益。
3. 采購執(zhí)行
根據(jù)公司的銷售需求和庫存情況，制定并執(zhí)行凍品海鮮采購計劃。
負責采購合同的簽訂、執(zhí)行和管理，確保合同條款的順利履行。
跟進采購訂單的進度，協(xié)調(diào)處理采購過程中的物流、質(zhì)量檢驗等問題。
4. 質(zhì)量控制
熟悉凍品海鮮的質(zhì)量標準和檢驗方法，確保所采購的產(chǎn)品符合食品安全和質(zhì)量要求。
與質(zhì)量檢驗部門合作，對采購的凍品海鮮進行檢驗和驗收，對不合格產(chǎn)品及時處理并與供應商協(xié)商解決。
5. 成本控制
通過優(yōu)化采購渠道、談判技巧和合理規(guī)劃采購量等方式，降低采購成本，提高采購效益。
對采購成本進行分析和評估，提出改進措施和建議。
6. 庫存管理
與倉庫部門協(xié)作，合理控制凍品海鮮的庫存水平，避免積壓和缺貨情況的發(fā)生。
根據(jù)庫存情況，及時調(diào)整采購計劃，確保庫存周轉(zhuǎn)率在合理范圍內(nèi)。
任職要求
三、任職要求
1. 教育背景
本科及以上學歷，水產(chǎn)養(yǎng)殖、漁業(yè)科學、食品科學與工程等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2. 工作經(jīng)驗
具有三年以上凍品海鮮采購工作經(jīng)驗，熟悉凍品海鮮采購流程和市場情況。
有在大型水產(chǎn)企業(yè)、超市或餐飲連鎖企業(yè)采購工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
3. 專業(yè)知識與技能
熟悉凍品海鮮的種類、特性、產(chǎn)地和市場價格。
具備良好的供應商談判技巧和成本控制意識。
熟練使用辦公軟件，如 Excel、Word 等，能夠進行數(shù)據(jù)分析和報表制作。
具備良好的英語讀寫能力，能夠與國外供應商進行郵件溝通。
4. 能力素質(zhì)
具備較強的市場敏感度和分析能力，能夠準確把握市場動態(tài)和趨勢。
具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團隊合作精神，能夠與供應商、內(nèi)部團隊和其他部門有效合作。
具備較強的責任心和抗壓能力，能夠在高壓力的工作環(huán)境下保持冷靜和專注。
具備良好的道德品質(zhì)和職業(yè)操守，誠實守信，廉潔奉公。
5. 個人特質(zhì)
對凍品海鮮行業(yè)充滿熱情，具有較強的學習能力和創(chuàng)新精神。
注重細節(jié)，嚴謹認真，有較強的邏輯思維能力。
能夠適應出差和加班的工作要求。