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更新于 7月22日

餐廳經(jīng)理

8000-12000元
  • 成都金牛區(qū)
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳
一、經(jīng)營管理
1. 全面負責餐廳日常運營管理,制定并執(zhí)行經(jīng)營計劃,確保完成公司下達的業(yè)績指標(營業(yè)額、成本控制、利潤目標等)。
2. 監(jiān)督餐廳服務質(zhì)量、菜品品質(zhì)及出餐效率,持續(xù)優(yōu)化顧客用餐體驗。
3. 分析經(jīng)營數(shù)據(jù)(如客流量、翻臺率、客單價等),提出改進方案并推動落實。
二、團隊管理
1. 負責員工排班、培訓、考核及團隊建設,提升員工專業(yè)技能與服務意識。
2. 營造積極的工作氛圍,協(xié)調(diào)部門協(xié)作,處理員工矛盾及突發(fā)問題。
3. 嚴格執(zhí)行公司規(guī)章制度,落實獎懲機制,確保團隊高效運轉(zhuǎn)。
三、客戶關系維護
1. 處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護餐廳形象,提升顧客滿意度及復購率。
2. 收集并反饋顧客意見,策劃會員活動或促銷方案,增強客戶粘性。
四、成本與安全管理
1. 控制食材、人力及能耗成本,避免浪費,定期盤點庫存。
2. 確保餐廳環(huán)境衛(wèi)生、食品安全及消防安全,符合國家相關法規(guī)及公司標準。
五、品牌與市場配合
1. 執(zhí)行總部營銷活動,協(xié)助線上線下推廣,提升品牌知名度。
2. 關注行業(yè)動態(tài)及競品動向,為經(jīng)營策略調(diào)整提供建議。
任職要求
學歷:大專及以上學歷,餐飲管理、酒店管理相關專業(yè)優(yōu)先。
經(jīng)驗:3年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗,熟悉連鎖餐廳運營流程。
能力:具備團隊管理、溝通協(xié)調(diào)及抗壓能力,熟練使用辦公軟件。
其他:接受排班制工作,有食品安全管理證書者優(yōu)先。

工作地點

成都金牛區(qū)怡福記融合川菜·家宴·私宴(金牛店)

職位發(fā)布者

楊乾坤/人事經(jīng)理

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公司Logo四川方正測量有限公司
四川方正測量有限公司成立于二〇〇五年十一月,具有國家測繪局頒發(fā)的測繪甲級資質(zhì),現(xiàn)從事業(yè)務范圍有:攝影測量與遙感;工程測量;不動產(chǎn)測繪(地籍測繪和房產(chǎn)測繪);地理信息系統(tǒng)工程;地圖編制等。公司位于西南地區(qū)建設規(guī)模最大、技術(shù)水平最為領先的成都市金牛區(qū)“地理信息產(chǎn)業(yè)園”,并在該園區(qū)購買了710.00㎡的辦公樓,已投入使用。公司嚴格遵守國家有關法律法規(guī),執(zhí)行國家測量規(guī)范和技術(shù)標準,接受四川省測繪局和成都市房管局等行政管理部門的技術(shù)指導和業(yè)務監(jiān)督,工作中始終注意強化業(yè)務人員的質(zhì)量意識和法律意識,對完成的測繪成果長期負責。公司的經(jīng)營理念是:以人為本,科技創(chuàng)新,共商、共創(chuàng)、共享。
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