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更新于 今天

食品加工研發(fā)專員

7000-9000元
  • 泰安新泰市
  • 經(jīng)驗(yàn)不限
  • 碩士
  • 全職
  • 招1人

雇員點(diǎn)評(píng)標(biāo)簽

  • 同事很nice
  • 工作環(huán)境好
  • 團(tuán)隊(duì)執(zhí)行強(qiáng)
  • 人際關(guān)系好

職位描述

肉制品技術(shù)研發(fā)
崗位職責(zé)
  1. 工藝優(yōu)化與標(biāo)準(zhǔn)制定:通過持續(xù)研究與實(shí)踐,優(yōu)化屠宰、分級(jí)、分割等關(guān)鍵工藝參數(shù),顯著提升屠宰出肉率、分割出品率,降低損耗,提高資源利用率。
  1. 產(chǎn)品品質(zhì)提升:針對(duì)食品屠宰加工產(chǎn)品可能出現(xiàn)的品質(zhì)問題,深入分析成因,提出針對(duì)性的品質(zhì)提升方案,制定切實(shí)可行的措施,并督導(dǎo)方案在生產(chǎn)中落地實(shí)施,保障肉品質(zhì)量安全,提升產(chǎn)品市場(chǎng)美譽(yù)度。
  1. 協(xié)同創(chuàng)新與項(xiàng)目研究:與集團(tuán)內(nèi)食品屠宰廠及其他相關(guān)部門緊密協(xié)同,針對(duì)生產(chǎn)過程中遇到的復(fù)雜技術(shù)問題,提出可行性研究方案,完成項(xiàng)目立項(xiàng)。
  2. 科技成果轉(zhuǎn)化:將前沿科技成果轉(zhuǎn)化為集團(tuán)內(nèi)部可應(yīng)用的技術(shù)或方案,提升生產(chǎn)人員對(duì)新技術(shù)、新工藝的認(rèn)知與應(yīng)用能力,促進(jìn)集團(tuán)整體技術(shù)水平提升。
任職要求
  1. 專業(yè)背景:研究生及以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、食品工程相關(guān)專業(yè),具備扎實(shí)的專業(yè)理論基礎(chǔ)。
  1. 工作經(jīng)驗(yàn):工作經(jīng)驗(yàn)不限,但研究方向需要是肉品加工等方向。
  1. 技能能力:具備良好的數(shù)據(jù)分析能力,能運(yùn)用統(tǒng)計(jì)軟件對(duì)生產(chǎn)數(shù)據(jù)進(jìn)行有效分析,為工藝改進(jìn)提供數(shù)據(jù)支撐;熟悉肉基本的生理生化原理。
  1. 創(chuàng)新與學(xué)習(xí)能力:對(duì)食品屠宰加工技術(shù)創(chuàng)新充滿熱情,具有敏銳的行業(yè)洞察力,能夠及時(shí)捕捉新技術(shù)、新趨勢(shì),并積極應(yīng)用于工作中。具備較強(qiáng)的自主學(xué)習(xí)能力,不斷更新知識(shí)體系,適應(yīng)行業(yè)快速發(fā)展需求。

工作地點(diǎn)

泰安新泰市益客集團(tuán)IOT中心

職位發(fā)布者

王瑩/招聘經(jīng)理

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江蘇益客食品集團(tuán)股份有限公司(301116.SZ,以下簡(jiǎn)稱:益客集團(tuán))是中國領(lǐng)先、高速成長(zhǎng)的大型農(nóng)牧食品集團(tuán)。始建于2004年,于2022年1月18日在深圳證券交易所上市。益客集團(tuán)已構(gòu)建起涵蓋種禽良種選育、飼料研發(fā)生產(chǎn)、種禽孵化養(yǎng)殖、商品禽養(yǎng)殖、肉禽屠宰加工、食品研發(fā)生產(chǎn)、寵物食品原料、優(yōu)質(zhì)羽絨加工和生物科技的全產(chǎn)業(yè)鏈。益客集團(tuán)順應(yīng)國家農(nóng)業(yè)食品與科技發(fā)展戰(zhàn)略,將“科技益客”列為重大發(fā)展戰(zhàn)略。2024年3月,益客集團(tuán)與揚(yáng)州大學(xué)合作培育的“益揚(yáng)1號(hào)肉鴨”配套系已通過國家畜禽遺傳資質(zhì)委員會(huì)審定鑒定,為國內(nèi)種源自主可控之“農(nóng)業(yè)芯片”開發(fā)上做出巨大貢獻(xiàn)。益客集團(tuán)將自己深度嵌入國家農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,先后獲得“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“國家禽類智慧養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”、“肉類食品安全健康示范企業(yè)”等多項(xiàng)國家級(jí)、省部級(jí)榮譽(yù)稱號(hào)。站在歷史的新起點(diǎn)上,益客聚焦“數(shù)字化全面價(jià)值經(jīng)營”模式、通過科技賦能提升用戶體驗(yàn),為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品?!翱萍籍a(chǎn)業(yè),未來生活”,益客集團(tuán)將不斷創(chuàng)新,和廣大產(chǎn)業(yè)鏈利益相關(guān)方攜手共創(chuàng)科技農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)的美好未來。
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