職位描述
酒店/民宿餐飲服務(wù)
崗位職責(zé) ：
1.采購需求管理
對接宴會部、運營部需求，制定 酒店自助餐設(shè)備、圓桌及宴會耗材 （桌布/餐具/裝飾品等）采購計劃；
根據(jù)活動規(guī)模（如500人以上圓桌晚宴）測算物資用量，優(yōu)化采購預(yù)算。
2.訂單執(zhí)行與物流
跟蹤采購訂單進度，協(xié)調(diào)倉儲物流，確保活動前 3天 物資到位；
處理臨時加急訂單（如VIP宴會追加高腳杯/椅套）。
任職要求:
1.抗壓能力（應(yīng)對多場宴會并行采購）；
2.溝通協(xié)調(diào)（跨部門對接廚房/宴會銷售）;
3.比價議價降低采購成本，月度分析節(jié)省金額.
4.有高星級酒店（如萬豪、洲際）宴會采購實習(xí)經(jīng)歷優(yōu)先考慮。
住宿條件：兩人一間標(biāo)間星級酒店式公寓（需要住宿的優(yōu)先考慮）
1.采購需求管理
對接宴會部、運營部需求，制定 酒店自助餐設(shè)備、圓桌及宴會耗材 （桌布/餐具/裝飾品等）采購計劃；
根據(jù)活動規(guī)模（如500人以上圓桌晚宴）測算物資用量，優(yōu)化采購預(yù)算。
2.訂單執(zhí)行與物流
跟蹤采購訂單進度，協(xié)調(diào)倉儲物流，確保活動前 3天 物資到位；
處理臨時加急訂單（如VIP宴會追加高腳杯/椅套）。
任職要求:
1.抗壓能力（應(yīng)對多場宴會并行采購）；
2.溝通協(xié)調(diào)（跨部門對接廚房/宴會銷售）;
3.比價議價降低采購成本，月度分析節(jié)省金額.
4.有高星級酒店（如萬豪、洲際）宴會采購實習(xí)經(jīng)歷優(yōu)先考慮。
住宿條件：兩人一間標(biāo)間星級酒店式公寓（需要住宿的優(yōu)先考慮）
工作地點
靜安區(qū)上海亞龍創(chuàng)業(yè)園3號樓206
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上海藍森宴會餐飲有限公司LINESUN上海藍森宴會餐飲有限公司是一家專業(yè)經(jīng)營冷餐會、茶歇、酒會(雞尾酒會)、B.B.Q.、自助餐、中式圍桌、西式分餐制等特色宴會外燴服務(wù)的新興餐飲實體公司。公司自有1000平方歐式專業(yè)外賣標(biāo)準(zhǔn)化中央廚房，自有外賣食品保溫車輛，自有2000套各類規(guī)格桌椅，自有各種顏色體系的裙布草花及多種樣式酒會設(shè)置布置用品可供選擇搭配。我們以精致的出品、專業(yè)的服務(wù)為您提供公司開幕、年會、周年慶、開工奠基、學(xué)術(shù)研討會、產(chǎn)品發(fā)表會、慶功宴、展覽商戶聯(lián)誼會、房展會、車展會、FASHION SHOW時裝發(fā)布會、品酒會、客戶答謝會、各種大中型會議、中西婚宴等各種形式PARTY的宴會五星級餐飲服務(wù)。藍森憑借齊全的設(shè)備，閃亮精致的美食、專業(yè)規(guī)范的服務(wù)，秉承對品牌負責(zé)的長久經(jīng)營理念，與您共同鑒證每一次宴會的精彩。藍森作為宴會外燴行業(yè)的倡導(dǎo)者、先行者與行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)，有著超過500場500人以上規(guī)模的世界500強企業(yè)專業(yè)宴會外燴經(jīng)驗。目前業(yè)務(wù)范圍已延伸到蘇州、無錫、南京、杭州、寧波、溫州等上海周圍一線城市，北京分公司的成立已提上日程，形成哪里需要美酒佳肴，哪里專程為您呈現(xiàn)一站式完整的餐飲服務(wù)體系規(guī)模。
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