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研發(fā)工程師-茶飲小料行業(yè)龍頭企業(yè)-芋圓芋泥

2-2.5萬(wàn)
  • 廣州天河區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

配方研發(fā)企業(yè)規(guī)模大,福利待遇優(yōu),提供住宿
工作核心職責(zé):
1、負(fù)責(zé)芋圓、芋泥、糯米小丸子等茶飲小料配方研發(fā)和工藝研發(fā)的,一定要有過(guò)豐富的奶茶小料工廠端的研發(fā)經(jīng)驗(yàn);
2、5年以上同產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)的,經(jīng)歷過(guò)各種條件變化,有能研發(fā)出口感保持穩(wěn)定產(chǎn)品的成功經(jīng)驗(yàn)的;(具體判斷需在簡(jiǎn)歷中羅列應(yīng)用研發(fā)的項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn),至少2-3個(gè))
崗位要求??
1、大專以上(學(xué)歷不是硬性,經(jīng)驗(yàn)對(duì)標(biāo)人選大專以下也行);
2、至少5年以上食品工廠端研發(fā)經(jīng)驗(yàn),至少3年專注芋圓、芋泥、麻薯等茶飲小料領(lǐng)域,主導(dǎo)過(guò)年產(chǎn)500噸級(jí)產(chǎn)品量產(chǎn)項(xiàng)目。
3、熟悉茶飲小料工業(yè)化生產(chǎn)全流程(如原料預(yù)處理→混合→成型→殺菌→包裝),有解決重大工藝問(wèn)題的成功案例(如芋泥常溫保存6個(gè)月不分層)。
4、精通淀粉類原料加工特性(如芋頭褐變抑制、糯米粉老化控制),掌握膠體復(fù)配、質(zhì)構(gòu)改良等核心技術(shù)。
5、熟練操作食品加工設(shè)備(如雙螺桿擠壓機(jī)、炒制釜、速凍隧道),能獨(dú)立調(diào)試工藝參數(shù)。
熟悉食品法規(guī)(GB 2760、HACCP)及工廠認(rèn)證體系(ISO22000、BRC)。
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工作地點(diǎn)

廣州天河區(qū)奧體路508

入職公司信息

  • 入職公司: 某大型公司
  • 公司地址: 深圳寶安區(qū)
  • 公司人數(shù): 1000-9999人

認(rèn)證資質(zhì)

  • 人力資源服務(wù)許可認(rèn)證

    人力資源服務(wù)許可證是由國(guó)家人力資源與社會(huì)保障相關(guān)部門頒發(fā),代表人才經(jīng)紀(jì)人所在企業(yè)可以合法開展人力資源相關(guān)業(yè)務(wù)的資質(zhì)證件。展示該標(biāo)簽代表該企業(yè)發(fā)布此職位時(shí)已上傳《人力資源服務(wù)許可證》或《人力資源服務(wù)備案證書》并經(jīng)由平臺(tái)審驗(yàn)通過(guò)。

職位發(fā)布者

王先生/HR

三日內(nèi)活躍
立即溝通
公司Logo銳仕方達(dá)(北京)人力資源顧問(wèn)有限公司昆明分公司
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