職位描述
行政管理方向無(wú)餐飲服務(wù)
餐廳值班管理、訂貨管理、排班管理、利潤(rùn)管理、人力資源管理、 營(yíng)業(yè)額建設(shè)等餐廳營(yíng)運(yùn)管理工作。
一、崗位職責(zé)：
1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
2、正式開(kāi)餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作；
3、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面，對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正；
4、及時(shí)上餐速度、情況了解，及時(shí)催菜；
5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái)，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好；
6、管理外賣(mài)平臺(tái)
7、督導(dǎo)員工認(rèn)真落實(shí)公司規(guī)章制度；
8、做好員工考勤、培訓(xùn)工作；
9、完成各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理指標(biāo) 四區(qū)都有店
您將從事
二、任職資格：
1、25周歲以上，男女不限，身體健康；
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的服務(wù)技能；
3、有較強(qiáng)的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力；
4、熱愛(ài)服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感；
一、崗位職責(zé)：
1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
2、正式開(kāi)餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作；
3、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面，對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正；
4、及時(shí)上餐速度、情況了解，及時(shí)催菜；
5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái)，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好；
6、管理外賣(mài)平臺(tái)
7、督導(dǎo)員工認(rèn)真落實(shí)公司規(guī)章制度；
8、做好員工考勤、培訓(xùn)工作；
9、完成各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理指標(biāo) 四區(qū)都有店
您將從事
二、任職資格：
1、25周歲以上，男女不限，身體健康；
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的服務(wù)技能；
3、有較強(qiáng)的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力；
4、熱愛(ài)服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感；
工作地點(diǎn)
大連中山區(qū)桃源壹號(hào)禧線(xiàn)景山店
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職位發(fā)布者
紀(jì)女士/HR
三日內(nèi)活躍立即溝通
大連頂盛餐飲管理有限公司101比薩始創(chuàng)于2008年，開(kāi)業(yè)至今一直秉承“味美價(jià)廉、品質(zhì)第一、顧客至上”的經(jīng)營(yíng)理念，根植大連，輻射全國(guó)，旗下?lián)碛薪?0余家連鎖餐廳，已成為業(yè)界知名的比薩品牌！在多年的經(jīng)營(yíng)中，101PIZZA對(duì)進(jìn)貨渠道嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)使用的每種原料都會(huì)進(jìn)行層層篩選、多次檢驗(yàn)。為了烤制出濃香四溢的比薩，101PIZZA選用的是純正馬蘇里拉芝士以及春秋兩季的特級(jí)小麥粉。為保證口味純正，101PIZZA所用的醬料是純正意大利香料和新鮮的圣女果熬制而成，并始終堅(jiān)持使用保存時(shí)間不超過(guò)8小時(shí)的新鮮面團(tuán)，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)烤，絕不提前制作。保證產(chǎn)品質(zhì)量，是101PIZZA對(duì)每位顧客的承諾。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的用心耕耘，101PIZZA贏得了越來(lái)越多的好評(píng)，也吸引了越來(lái)越多的熱愛(ài)餐飲人士的加盟。2010年，榮獲大學(xué)生最受歡迎校園美食，2011年被收錄在舌尖上的大連最具人氣的比薩品牌、2013年榮獲大連市最具餐飲競(jìng)爭(zhēng)力快餐服務(wù)十佳誠(chéng)信示范企業(yè)、2015年榮獲大眾點(diǎn)評(píng)最佳品質(zhì)外賣(mài)、2016年成為大型公益助學(xué)行動(dòng)《圓夢(mèng)》第六季全程贊助商和《圓夢(mèng)》愛(ài)心助學(xué)模范企業(yè)、2017年榮獲餓了么大連區(qū)域西餐類(lèi)銷(xiāo)量冠軍、2018年榮獲大連好生活十大最具影響力發(fā)展品牌；2019年公司首席產(chǎn)品設(shè)計(jì)師劉晗的作品《海王歸來(lái)比薩》榮獲上海國(guó)際比薩師大賽冠軍！我們以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)、美味餐品吸引更多顧客光臨為每位員工的服務(wù)目標(biāo)，以客戶(hù)至上、誠(chéng)信服務(wù)、專(zhuān)業(yè)高效、和諧共贏的經(jīng)營(yíng)宗旨，創(chuàng)新發(fā)展，努力把101比薩打造成中國(guó)北方最具影響力的西餐連鎖品牌！
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