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更新于 9月30日
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餐廳總經(jīng)理

1.2-1.5萬
  • 大連普蘭店區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳
一、崗位要求
1、性別不限，大專以上學(xué)歷，8年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，至少5年中高端餐廳綜合管理經(jīng)驗(yàn)。
2、精通餐廳運(yùn)行管理，對食品安全、標(biāo)準(zhǔn)化流程、客戶服務(wù)有深刻理解和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
3、有出色的團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)力，能帶領(lǐng)20人以上團(tuán)隊，有成熟的團(tuán)隊管理方法論。
4、以客戶導(dǎo)向、責(zé)任心強(qiáng)，善于溝通協(xié)調(diào)，能妥善處理各類客訴。
5、有高端餐飲同崗位管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，持有食品安全管理相關(guān)證書優(yōu)先。
二、崗位職責(zé)
1、高端客戶服務(wù)與關(guān)系維護(hù)。親自參與并督導(dǎo)重要商務(wù)客人的全程接待工作，確保服務(wù)周到；主動識別、建立關(guān)鍵客戶檔案，與重要客戶、企業(yè)VIP及合作伙伴建立長期穩(wěn)定的信任關(guān)系；深度理解商務(wù)宴請需求，提供定制化宴請解決方案。
2、餐廳運(yùn)營與品質(zhì)管理。負(fù)責(zé)前廳、后廚及外圍場地的整體運(yùn)營管理；對出品質(zhì)感、擺盤藝術(shù)及出品穩(wěn)定性有極致要求；嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理，確保符合公司規(guī)范及國家法律法規(guī)；處理日常突發(fā)事件和投訴，維護(hù)餐廳正常秩序。
3、團(tuán)隊建設(shè)與人員管理。全面負(fù)責(zé)餐廳員工的招聘、培訓(xùn)、排班與日常考核管理；有效管理前廳、后廚團(tuán)隊，提升團(tuán)隊凝聚力；打造高標(biāo)準(zhǔn)、精準(zhǔn)優(yōu)雅的服務(wù)流程，確保團(tuán)隊的專業(yè)素養(yǎng)與服務(wù)能力。
4、運(yùn)營業(yè)績管理。負(fù)責(zé)餐廳關(guān)鍵財務(wù)指標(biāo)的達(dá)成，精準(zhǔn)控制各項運(yùn)營成本，包括但不限于食材成本、人力成本、能耗及日常損耗，并制定優(yōu)化策略。
5、客戶體驗(yàn)與品牌維護(hù)。塑造并積極維護(hù)客戶用餐體驗(yàn)，確保服務(wù)品質(zhì)，提升客戶滿意度；主動收集、分析客戶反饋，并驅(qū)動餐廳服務(wù)和產(chǎn)品改進(jìn)；管理線上平臺（如美團(tuán)、大眾點(diǎn)評等）口碑，提升餐廳形象。
6、推廣與營銷。制定和執(zhí)行營銷活動與促銷計劃，開拓客源及商務(wù)合作機(jī)會。
三、福利待遇
底薪12000元/月，具體可面議。
五險一金、國家法定休假、工齡工資、取暖補(bǔ)貼、發(fā)放6個傳統(tǒng)節(jié)日物品、提供免費(fèi)食宿。

工作地點(diǎn)

普蘭店區(qū)大連北方互感器集團(tuán)(泡子鄉(xiāng))

職位發(fā)布者

劉鑫堂/人事經(jīng)理

昨日活躍
立即溝通
公司Logo大連北方互感器集團(tuán)有限公司
大連北方互感器集團(tuán)有限公司位于遼寧·大連普蘭店灣新區(qū)，性質(zhì)為民營企業(yè)，現(xiàn)有占地面積30萬平方米，建筑面積12萬平方米，員工總數(shù)1419人，其中工程技術(shù)人員240人，高級工程技術(shù)人員62人。集團(tuán)公司目前自主開發(fā)、生產(chǎn)的主導(dǎo)產(chǎn)品有0.22-35KV干式互感器；35-220KV高壓油浸絕緣和氣體絕緣互感器達(dá)500多個系列、6000多種規(guī)格。產(chǎn)品暢銷全國各地，其銷售量占全國市場份額的15%左右，各種產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于長江三峽水利樞紐右岸電站、青藏鐵路、廣州新白云機(jī)場、上海浦東機(jī)場、北京西客站二期工程、北京地鐵5號線、中央電視臺二期改造工程、南京地鐵、廣東地鐵、沈陽地鐵、和諧號電力機(jī)車、北京鳥巢（北京太陽宮奧運(yùn)發(fā)電工程）、安徽巢湖電廠2×600MW機(jī)組、大連莊河電廠2×600MW機(jī)組、十一全運(yùn)會濟(jì)南場館的供配電等國家重點(diǎn)工程項目上。集團(tuán)公司技術(shù)力量雄厚，有一支攻關(guān)能力很強(qiáng)的科技隊伍。既有從事互感器研發(fā)工作多年的大學(xué)生，也有近幾年各高校電器專業(yè)的高材生，形成了老中青三結(jié)合的研發(fā)梯隊，其中有兩名國家互感器標(biāo)準(zhǔn)化委員會委員?？萍既藛T把理論知識與實(shí)際工作結(jié)合起來，增強(qiáng)了研發(fā)能力，每年都有幾十種新產(chǎn)品問世，現(xiàn)已有國家授權(quán)專利46項，其中有8項為發(fā)明專利，目前這些專利已成為企業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，給企業(yè)帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。正因?yàn)槿绱耍髽I(yè)獲得大連市“專利技術(shù)轉(zhuǎn)化獎”；同時TPY級互感器獲得遼寧省“優(yōu)秀新產(chǎn)品獎”?？萍既藛T還參與5部國家互感器標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定，是國標(biāo)和行標(biāo)的主要撰稿單位之一。企業(yè)在順利通過并按照ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、ISO14000環(huán)境管理體系認(rèn)證、OHSAS18000職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證運(yùn)行的基礎(chǔ)上，又推行六西格瑪管理模式，使各項工作按照規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和科學(xué)化運(yùn)行，有效地提升了管理水平。集團(tuán)公司不斷提高裝備水平，先后更新先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備680臺（套），購置精密檢測儀器168臺（套），為自主創(chuàng)新搭建了良好的研發(fā)平臺。集團(tuán)新建的高壓互感器生產(chǎn)線成為全國同行業(yè)之最，可測試750KV級及以下的電器產(chǎn)品。目前，研制開發(fā)的電力機(jī)車專用互感器是國內(nèi)首創(chuàng)，完全替代進(jìn)口，達(dá)到國際先進(jìn)國內(nèi)領(lǐng)先，被認(rèn)定為“國家重點(diǎn)新產(chǎn)品”，成為電氣化鐵路的首選產(chǎn)品，受到了鐵路部門的一致好評。集團(tuán)公司先后獲得大連市級以上各種殊榮50多項，連年被大連市評為“百強(qiáng)企業(yè)”、被大連市授予“模范勞動關(guān)系和諧企業(yè)”、“高新技術(shù)企業(yè)”、“科技成果轉(zhuǎn)化示范單位”；連續(xù)三年成為遼寧省納稅“百強(qiáng)民營企業(yè)”，被遼寧省人民政府授予“稅源大戶”，企業(yè)生產(chǎn)的互感器產(chǎn)品被評為遼寧省“名牌產(chǎn)品”；企業(yè)技術(shù)中心被“企業(yè)技術(shù)中心”；企業(yè)連續(xù)五年被中國電器工業(yè)協(xié)會變壓器分會評為“全國互感器三強(qiáng)企業(yè)”；集團(tuán)DLBF及圖形商標(biāo)被國家工商總局評為“中國馳名商標(biāo)”，這是全國互感器行業(yè)首家獲此殊榮的企業(yè)。大連北方互感器集團(tuán)有限公司的企業(yè)精神是“人品決定產(chǎn)品”，經(jīng)營理念是“制造精品、服務(wù)全球”。全體員工以“科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、求真務(wù)實(shí)”的精神狀態(tài)，在市場經(jīng)濟(jì)中努力拼搏，年發(fā)展速度平均達(dá)到45%，成為行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。企業(yè)始終走在時代前列，市場前景十分良好。目前以超人的膽識，凝心聚力，為智能化電網(wǎng)研發(fā)新產(chǎn)品，為電力事業(yè)的發(fā)展和國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)一切力量?？紤]企業(yè)的發(fā)展需要我公司還要面向社會招聘如下人員:
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