職位描述
美團外賣秉承“幫大家吃得更好,生活更好”的使命,始終聚焦于消費者用餐需求。我們通過科技連接消費者和商家,依托龐大的騎手團隊,以“線上+線下”的業(yè)務模式,為消費者提供品質化、精細化、多樣化的餐飲外賣服務。
外賣事業(yè)部是為用戶與商家提供全鏈路交易服務的業(yè)務組織,圍繞餐飲外賣搭建了包含外賣業(yè)務與創(chuàng)新孵化業(yè)務在內的多個部門。
我們的目標是幫助商家開源增收、提高經營效率,促進餐飲行業(yè)數(shù)字化,以及為更多用戶提供更便捷更有品質的外賣服務。加入我們,一起為上億用戶提供更好的用餐體驗,幫助大家吃得更好,生活更好!
崗位職責
1.負責浣熊食堂食品安全管理體系的搭建工作,通過制定可落地的管理體系,指導浣熊各轄區(qū)門店的商家食安工作,并持續(xù)追蹤門店食安改善情況;
2.系統(tǒng)性調研并學習市面上團餐、餐飲等品牌的食安管理體系,制定針對浣熊食堂可落地的食安風險管理預案,并與產品團隊合力推進系統(tǒng)化能力建設;
3.搭建食品安全梯度管理團隊,面向一線店長、區(qū)域督導及食安品控相關人員,落地包括但不限于區(qū)域巡檢、食安客訴響應、階段性考核等管理動作,持續(xù)牽引商家加大對食安的經營投入;
4.協(xié)同內部資源,持續(xù)迭代食安經營體系的指標建設、權益建設及商家線上線下觸達能力;
5.負責處理食品安全事故和投訴,并提出改進措施;
6.完成商家運營相關的其他專項性工作。
崗位基本需求
1.大學本科及以上學歷,食品質量與安全、食品生物、 檢測與管理等相關專業(yè)背景優(yōu)先;
2.3年以上餐飲行業(yè)食品安全品控(質檢、督導、體系、考核)管理工作經驗;
3.兼具零售或互聯(lián)網平臺供給治理、運營管理經驗者優(yōu)先;
4.有4D規(guī)范廚房打造經驗者優(yōu)先;
5.具有較強的邏輯思維與溝通能力,對過往工作有較好的總結及方法論沉淀,認真負責、嚴謹細致;
6.良好的團隊管理能力和資源協(xié)同能力。
崗位亮點
全方位深入業(yè)務,在閉環(huán)型組織里感受不同職能彼此的輸入/輸出,參與業(yè)務模式的探索與定義;
足夠寬的業(yè)務空間,徹底告別在一個小模塊的修修補補;
接觸餐飲、零售、食安合規(guī)、分揀、配送、門店經營等多個模塊的工作內容,能夠完整的閉環(huán)學習及了解外賣全鏈路的信息與知識,自我豐富,快速成長。