崗位職責(zé)
1、制定和執(zhí)行肉制品研發(fā)技術(shù)戰(zhàn)略,確保產(chǎn)品研發(fā)與公司業(yè)務(wù)目標(biāo)一致。
2、領(lǐng)導(dǎo)和管理肉制品研發(fā)技術(shù)團隊,包括團隊建設(shè)、項目分配和績效評估。
3、設(shè)計和優(yōu)化肉制品的配方和工藝流程,確保產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率。
4、跟蹤市場動向和競爭對手的產(chǎn)品,持續(xù)進行技術(shù)創(chuàng)新和改進。
5、協(xié)助銷售團隊解決客戶的技術(shù)問題,提供產(chǎn)品技術(shù)支持和培訓(xùn)。
任職要求:
1、 食品科學(xué)、生物工程或相關(guān)領(lǐng)域的本科或以上學(xué)歷。
2、 至少8年以上肉制品研發(fā)技術(shù)工作經(jīng)驗,有5年以上團隊管理經(jīng)驗。
3、 熟悉肉制品加工工藝和質(zhì)量控制體系,具備良好的產(chǎn)品開發(fā)能力。
4、 具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力和團隊領(lǐng)導(dǎo)技能,能夠有效管理團隊和項目。
5、 具有創(chuàng)新意識和學(xué)習(xí)能力,能夠持續(xù)關(guān)注行業(yè)動態(tài)并引領(lǐng)團隊不斷進步。