職位描述
銷售運營門店運營toC餐飲服務
1.全面負責餐廳業(yè)績管理：制定并分解門店銷售與利潤目標，通過數(shù)據(jù)化分析（如毛利率、人效、客流等）驅動決策，策劃并執(zhí)行精準營銷活動，確保各項經(jīng)營指標達成。
2.嚴格保障運營標準化與食品安全：作為QSC（品質(zhì)、服務、清潔）與食品安全的第一責任人，確保所有運營流程100%符合公司標準，通過定期檢查、審計與復盤，持續(xù)提升顧客體驗。
3.高效團隊建設與人才發(fā)展：負責門店核心管理層（店長/廚師長）的選拔、培訓與激勵，打造高績效團隊；營造積極向上的團隊氛圍，關注員工發(fā)展，有效保留和培養(yǎng)人才。
4.精細化成本與控制：監(jiān)督并優(yōu)化門店人力、原料及庫存成本，嚴格執(zhí)行采購與盤點制度，精準控制損耗，全面提升門店利潤率。
5.卓越的內(nèi)外部溝通與執(zhí)行：高效組織各類經(jīng)營會議，確保公司策略有效落地；建立良好的客戶關系，妥善處理投訴；并作為公司與門店的橋梁，確保信息暢通與運營順暢。
任職資格：
1.42歲以下，大專以上學歷；
2.5年以上大型餐飲多店管理崗位經(jīng)驗，必勝客，呷哺，吉野家等大型連鎖餐飲企業(yè)經(jīng)驗。
3.抗壓能力強，情商高，學習能力強。
2.嚴格保障運營標準化與食品安全：作為QSC（品質(zhì)、服務、清潔）與食品安全的第一責任人，確保所有運營流程100%符合公司標準，通過定期檢查、審計與復盤，持續(xù)提升顧客體驗。
3.高效團隊建設與人才發(fā)展：負責門店核心管理層（店長/廚師長）的選拔、培訓與激勵，打造高績效團隊；營造積極向上的團隊氛圍，關注員工發(fā)展，有效保留和培養(yǎng)人才。
4.精細化成本與控制：監(jiān)督并優(yōu)化門店人力、原料及庫存成本，嚴格執(zhí)行采購與盤點制度，精準控制損耗，全面提升門店利潤率。
5.卓越的內(nèi)外部溝通與執(zhí)行：高效組織各類經(jīng)營會議，確保公司策略有效落地；建立良好的客戶關系，妥善處理投訴；并作為公司與門店的橋梁，確保信息暢通與運營順暢。
任職資格：
1.42歲以下，大專以上學歷；
2.5年以上大型餐飲多店管理崗位經(jīng)驗，必勝客，呷哺，吉野家等大型連鎖餐飲企業(yè)經(jīng)驗。
3.抗壓能力強，情商高，學習能力強。
工作地點
沈陽大東區(qū)悅薈餐飲
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職位發(fā)布者
鄒女士/人力資源經(jīng)理
剛剛活躍立即溝通
沈陽悅薈餐飲管理有限公司沈陽悅薈餐飲管理公司前身是沈陽牛巴店餐飲管理公司，創(chuàng)建于1997年，至今已有18年的歷程。沈陽悅薈餐飲管理有限公司擁有著牛巴店、悅薈、藍斯緹納、菲宼兒、樂A比薩等著名餐飲品牌，分別在牛排、咖喱、比薩、冰淇淋餐飲領域名列前茅。企業(yè)各品牌連鎖店分布在全國各地，在職員工超過2000人。店面遍布全國7個省份，悅薈品牌開辟了新的餐飲時代，引領者新的飲食文化。旗下的牛巴店品牌，是一家以經(jīng)營西式排餐為主的休閑連鎖餐廳，其服務宗旨“顧客至上，平價奢華”，產(chǎn)品以其口味獨特，選料上乘，工藝精湛，受到廣大年輕消費者的追捧，在2008年至今被譽為遼寧省著名商標。悅薈牛排工坊，遵循牛巴店的優(yōu)良傳統(tǒng)和產(chǎn)品品質(zhì)，在口碑中生存，在品質(zhì)中發(fā)展，用更優(yōu)質(zhì)的服務和產(chǎn)品，讓顧客更好的感受我們的企業(yè)文化“悅于心，薈天下”藍斯緹納跨界主題餐廳獨有的西式摩登時刻傳達著時尚的魅力，整個餐廳布置得舒適而干凈，營造出西式布局特有的小資情懷，每一個拐角,每一件裝飾，每一處光暈都散發(fā)著誘人的魅力。樂A意大利手工比薩的誕生，標志著悅薈餐飲一個新的品牌戰(zhàn)略的形成，它引進了意大利純手工比薩的工藝，加上時下最流行的榴蓮元素，形成了獨具一格的樂A意式榴蓮手工比薩餐廳。悅薈期待您的加入！
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