崗位職責(zé):
1、新產(chǎn)品開發(fā)與選品,負(fù)責(zé)健康食品/生物制品領(lǐng)域的新產(chǎn)品選型、立項(xiàng)及研發(fā),重點(diǎn)聚焦蛋黃球蛋白及相關(guān)生物活性成分的應(yīng)用開發(fā);
2、主導(dǎo)產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)、工藝優(yōu)化及功效驗(yàn)證,確保產(chǎn)品符合法規(guī)及市場需求;
3、現(xiàn)有產(chǎn)品升級優(yōu)化,分析現(xiàn)有產(chǎn)品市場反饋及技術(shù)痛點(diǎn),提出改進(jìn)方案并推動迭代升級,提升產(chǎn)品競爭力;
4、市場調(diào)研與分析,開展食品、保健品行業(yè)市場調(diào)研,分析消費(fèi)者需求、競品動態(tài)及技術(shù)趨勢,為研發(fā)方向提供數(shù)據(jù)支持;
5、參與制定產(chǎn)品定位策略,協(xié)助完成商業(yè)計(jì)劃書及技術(shù)可行性報(bào)告;
4、產(chǎn)品培訓(xùn)與技術(shù)支持,對內(nèi)外部團(tuán)隊(duì)進(jìn)行產(chǎn)品知識培訓(xùn),包括技術(shù)原理、功效特點(diǎn)及市場優(yōu)勢等。為銷售、市場部門提供專業(yè)技術(shù)支持,解答客戶及合作伙伴的技術(shù)咨詢;
5、跨部門協(xié)作,與生產(chǎn)、質(zhì)量、供應(yīng)鏈等部門協(xié)同,確保研發(fā)成果高效轉(zhuǎn)化及規(guī)?;a(chǎn)。
任職要求:
1. 教育背景:免疫學(xué)優(yōu)先,生物技術(shù)、食品科學(xué)、生物工程等相關(guān)專業(yè),本科及以上學(xué)歷;
2. 專業(yè)技能與經(jīng)驗(yàn):2年以上食品/保健品研發(fā)經(jīng)驗(yàn),熟悉蛋黃球蛋白、功能性蛋白或生物活性成分開發(fā),具備獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及數(shù)據(jù)分析能力;
3、掌握生物提取、分離純化、制劑工藝等技術(shù),有實(shí)驗(yàn)室到中試放大經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
4、有市場調(diào)研或產(chǎn)品商業(yè)化經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,能結(jié)合技術(shù)開發(fā)與市場需求;
5、綜合能力:邏輯清晰,具備較強(qiáng)的文獻(xiàn)檢索、技術(shù)調(diào)研及報(bào)告撰寫能力;溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),能高效推動跨團(tuán)隊(duì)合作;
6、對食品健康行業(yè)趨勢敏感,具有創(chuàng)新思維和商業(yè)化落地意識。