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崗位職責(zé)： 1、著公司統(tǒng)一服裝 2、頭發(fā)梳理整理，衣裝干凈整潔 3、注意個(gè)人衛(wèi)生，勤剪指甲 4、安排好服務(wù)員排班，督導(dǎo)日常工作，檢查廚房員工的儀容儀表 5、定期組織部門(mén)會(huì)議，做好部門(mén)內(nèi)的溝通。 6、根據(jù)實(shí)際情況開(kāi)展部門(mén)培訓(xùn)，提升工作效率。 7、不斷提高服務(wù)員胡專業(yè)技術(shù)和服務(wù)技巧，改善服務(wù)態(tài)度。 8、制定餐飲管理規(guī)章制度 9、完善部門(mén)資產(chǎn)管理制度 10、完善部門(mén)考勤制度及SOP制度 11、嚴(yán)格把控并執(zhí)行食品安全衛(wèi)生制度 12、完善部門(mén)服務(wù)制度，確保服務(wù)質(zhì)量 13、時(shí)刻與顧問(wèn)部保持密切良好的關(guān)系 14、與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)員工做好承上啟下工作 15、與廚師長(zhǎng)溝通不定期做出菜品更新 16、與顧客保持友好關(guān)系，時(shí)刻關(guān)注顧客意見(jiàn)并及時(shí)處理；處理好客人投訴； 任職資格： 1.中專及以上學(xué)歷，酒店管理專業(yè)。 2.酒店餐飲管理三年以上經(jīng)驗(yàn) 3.會(huì)講普通話，會(huì)電腦基礎(chǔ)操作