1、負責新品研發(fā)和方案落地(轉產、培訓);
2、對現有產品品質的維護和改良升級;
3、解決生產中的問題,制定工藝流程標準,指導和培訓技術人員和生產人員,確保工藝的標準化和規(guī)范化;
4、負責產品標準書的編寫、審核;
5、日常外出學習、門店巡店,提升產品標準。
崗位要求:
1、具備3年以上烘焙產品研發(fā)管理崗位工作經驗
2、擅長面包、蛋糕、中式糕點產品研發(fā)及轉產
3、具備創(chuàng)新意識對行業(yè)趨勢有敏銳的洞察力
4、有中大型烘焙連鎖企業(yè)研發(fā)管理工作經歷優(yōu)先
5、年齡40歲以下
6、優(yōu)秀者薪酬面議