1、專業(yè)知識:食品科學(xué)與工程、食品安全與質(zhì)量、生物工程相關(guān)專業(yè)專科及以上學(xué)歷。
2、知識儲備:熟悉食品生產(chǎn)流程、食品安全法規(guī)(如《食品安全法》)、質(zhì)量管理體系(ISO 9001)及食品安全管理體系(ISO 22000、HACCP、FSSC 22000等);
3、工作經(jīng)驗
行業(yè)經(jīng)驗:1-3年以上食品行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗,參與過食品安全管理體系的建立、實施或維護。有應(yīng)對客戶審核、第三方認證(如BRC、SQF、IFS)或政府監(jiān)管檢查的經(jīng)驗者優(yōu)先。
4、專業(yè)技能:熟悉HACCP、ISO 22000、FSSC 22000、SC等體系的搭建及認證流程;掌握GMP(良好操作規(guī)范)、SSOP(衛(wèi)生標準操作程序)等基礎(chǔ)要求; 熟悉國家食品安全法律法規(guī)(如GB標準)及國際食品相關(guān)法規(guī)(如FDA、EU法規(guī)); 能根據(jù)法規(guī)更新及時調(diào)整企業(yè)體系文件;能獨立編制體系文件(如程序文件、作業(yè)指導(dǎo)書、記錄表格等)。
5、熟練使用辦公軟件
6、男女不限
7、上班時間:8:30-12:00 13:00-17:30