工作職責(zé):
1、負(fù)責(zé)食堂膳食制作(200人左右),豐富菜式品種;
2、根據(jù)就餐人數(shù)合理制作膳食,避免食材浪費(fèi);
3、提高烹飪技術(shù),改善制作方法,做到色、香、味俱佳;
4、協(xié)助后勤主管,合理擬定每日膳食菜譜;
5、按時(shí)開餐,虛心聽取員工意見,不斷提高膳食滿意度;
6、做好食堂清潔衛(wèi)生工作,確保飲食安全;
7、負(fù)責(zé)到訪公司客戶膳食;
任職要求:
1、熟悉湘菜/粵菜制作;
2、熟悉大鍋菜烹飪及大眾化口味菜系制作,能獨(dú)立配菜;
3、年齡25—45歲,性別不限,身體健康,上崗前需持健康證;
4、具有責(zé)任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作;
5、勤奮努力,對(duì)餐飲工作有較高的工作熱情。
6、從事過食堂廚師經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
職位福利:五險(xiǎn)一金、年底雙薪、績(jī)效獎(jiǎng)金、包吃、包住、免費(fèi)班車、加班補(bǔ)助、帶薪年假