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新媒體拍攝剪輯師

8000-12000元
  • 鄭州金水區(qū)
  • 1-3年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

PRAE短視頻
我們正在尋找一位充滿創(chuàng)意和執(zhí)行力,且熱愛美食與餐飲文化的“導(dǎo)拍剪”全能型人才!你將作為我們品牌在短視頻平臺(如抖音、快手、視頻號、小紅書、B站等)的視覺內(nèi)容核心創(chuàng)作者,負(fù)責(zé)從創(chuàng)意構(gòu)思、現(xiàn)場導(dǎo)演、實地拍攝到后期剪輯的全流程視頻內(nèi)容制作。你的作品將直接展現(xiàn)我們的菜品魅力、門店氛圍、品牌故事,吸引顧客到店,提升品牌知名度和影響力。
崗位職責(zé)
  1. 內(nèi)容策劃與創(chuàng)意產(chǎn)出:
    • 深入理解品牌調(diào)性、目標(biāo)客群及營銷目標(biāo),參與或獨立策劃有吸引力、符合平臺調(diào)性的短視頻創(chuàng)意腳本(包括但不限于菜品展示、新品推廣、門店環(huán)境、制作過程、顧客故事、員工風(fēng)采、促銷活動等)。
    • 緊跟短視頻平臺熱點、流行趨勢和算法規(guī)則,提出創(chuàng)新性、可落地的拍攝創(chuàng)意。
    • 根據(jù)運營需求(如引流、轉(zhuǎn)化、品牌宣傳等),設(shè)計不同風(fēng)格(如精致大片、快節(jié)奏種草、劇情類、探店類、知識科普類等)的視頻內(nèi)容。
  2. 現(xiàn)場導(dǎo)演與拍攝執(zhí)行:
    • 導(dǎo)演職責(zé): 負(fù)責(zé)視頻拍攝現(xiàn)場的導(dǎo)演工作,指導(dǎo)出鏡人員(廚師、服務(wù)員、顧客、KOC等)的動作、表情、臺詞表達(dá),確保畫面表現(xiàn)力和信息傳達(dá)準(zhǔn)確。
    • 拍攝職責(zé):
      • 熟練操作專業(yè)攝像設(shè)備(如單反/微單、穩(wěn)定器、燈光設(shè)備、麥克風(fēng)等),確保高質(zhì)量畫面和聲音的采集。
      • 精通鏡頭語言,擅長運用構(gòu)圖、景別、運鏡(推拉搖移跟)等技巧,特別是能精準(zhǔn)捕捉食物的誘人質(zhì)感、烹飪的動態(tài)美感以及門店的熱鬧氛圍。
      • 在門店實際環(huán)境(前廳、后廚、用餐高峰等)中高效、靈活地完成拍攝,具備出色的現(xiàn)場應(yīng)變能力和時間管理能力。
      • 嚴(yán)格遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)范進(jìn)行拍攝(如穿戴工作服、帽子、口罩等)。
  3. 后期剪輯與包裝:
    • 熟練使用主流專業(yè)剪輯軟件(如 Adobe Premiere Pro, Final Cut Pro X, DaVinci Resolve)進(jìn)行視頻剪輯、調(diào)色、音頻處理(降噪、配樂、音效)。
    • 精通短視頻節(jié)奏把控,能快速剪出符合平臺特性(如黃金3秒、完播率)的成片。
    • 制作吸引眼球的視頻封面、添加字幕、特效、轉(zhuǎn)場動畫等包裝元素。
    • 根據(jù)平臺要求(尺寸、格式、時長)輸出不同版本的視頻成品。
    • 具備基礎(chǔ)的平面設(shè)計能力(如使用PS/AI制作簡單素材)為佳。
  4. 協(xié)作與溝通:
    • 與新媒體運營、市場策劃、門店運營團隊緊密協(xié)作,理解需求,反饋執(zhí)行情況。
    • 參與選題會、復(fù)盤會,提供專業(yè)建議。
    • 管理拍攝素材,進(jìn)行有效歸檔。
  5. 設(shè)備與素材管理:
    • 負(fù)責(zé)公司拍攝設(shè)備的日常維護、保養(yǎng)和管理。
    • 對拍攝素材進(jìn)行整理、備份和歸檔。
任職要求
  1. 必備技能與經(jīng)驗:
    • 最好能提供個人原創(chuàng)的短視頻作品集,能充分展示導(dǎo)演思維、拍攝技巧和剪輯能力。有成功的餐飲、美食類或生活類相關(guān)作品者優(yōu)先。
    • 拍攝技能: 精通專業(yè)攝像設(shè)備(相機、鏡頭、穩(wěn)定器、燈光、錄音設(shè)備)的操作和使用,扎實的攝影攝像理論基礎(chǔ)。
    • 剪輯技能: 精通至少一款主流專業(yè)剪輯軟件(Pr, FCPX等),熟悉短視頻剪輯邏輯、節(jié)奏和包裝技巧。
    • 導(dǎo)演能力: 具備一定的現(xiàn)場調(diào)度和指導(dǎo)能力,能有效溝通并引導(dǎo)非專業(yè)演員(如店員、顧客)完成拍攝。
    • 審美能力: 對構(gòu)圖、色彩、光影有敏銳感知,尤其擅長捕捉食物的美感和氛圍的營造,審美在線,符合年輕化、網(wǎng)感化趨勢。
  2. 經(jīng)驗要求:
    • 1-3年及以上短視頻編導(dǎo)、拍攝、剪輯相關(guān)工作經(jīng)驗,有餐飲、快消、電商或MCN機構(gòu)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
    • 獨立完成過從策劃、拍攝到剪輯全流程的視頻項目。
  3. 核心素質(zhì):
    • 熱愛餐飲與美食: 對美食有熱情,理解餐飲行業(yè)特性,愿意深入了解菜品制作和品牌文化。
    • 創(chuàng)意與網(wǎng)感: 思維活躍,創(chuàng)意豐富,能快速抓住熱點,理解不同短視頻平臺的調(diào)性和用戶喜好。
    • 執(zhí)行力與效率: 能適應(yīng)快節(jié)奏工作,在有限時間內(nèi)高效產(chǎn)出高質(zhì)量內(nèi)容,抗壓能力強。
    • 溝通協(xié)調(diào)能力: 優(yōu)秀的溝通表達(dá)能力和團隊協(xié)作精神,能與不同部門人員順暢合作。
    • 責(zé)任心與細(xì)致: 對作品質(zhì)量負(fù)責(zé),注重細(xì)節(jié),有較強的責(zé)任心。
    • 學(xué)習(xí)能力: 積極學(xué)習(xí)新平臺、新技術(shù)、新趨勢,不斷提升專業(yè)技能。
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工作地點

鄭州金水區(qū)樸飽飽韓式烤肉(正弘城店)正弘城8樓

職位發(fā)布者

黃先生/經(jīng)理

昨日活躍
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公司Logo鄭州爐小哥餐飲有限公司
爐小哥烤肉,是全國餐飲百強企業(yè)百年老媽集團旗下新興的顛覆性烤肉品牌,創(chuàng)立于2015年,總部坐落于鄭州,品牌發(fā)展迅速,現(xiàn)全國擁有40余家門店,遍布河南、安徽、湖南、山西、云南、四川、福建、河北、陜西等九大省區(qū),排隊吃爐小哥已經(jīng)成為年輕人的一種時尚風(fēng)潮。爐小哥烤肉先后榮獲2016年度河南餐飲優(yōu)秀創(chuàng)新品牌、2017中原餐博會簡快餐優(yōu)秀創(chuàng)新品牌、中原最佳人氣雇主100強、2018匠心100?口碑好餐廳新銳獎、2018河南餐飲最具發(fā)展力品牌獎、2019中國年度優(yōu)選雇主、2020“抗疫勇為”最佳公益實踐雇主、2021年度中國烤肉十大品牌等榮譽。爐小哥作為新一代烤肉開創(chuàng)者,以餐飲+零售的創(chuàng)新商場店模式,進(jìn)駐各大商業(yè)綜合體,把鮮肉超市裝進(jìn)烤肉店,精選全球天然牧場鮮肉,新鮮看得見,倡導(dǎo)健康烤肉理念。爐小哥以“成為受歡迎、受尊重的餐飲烤肉品牌”為愿景,注重員工的發(fā)展和晉升,強大的成長體系,匹配品牌開拓發(fā)展速度,助力打造中國烤肉領(lǐng)導(dǎo)品牌!
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