崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場的食品安全和質(zhì)量控制工作;
2. 監(jiān)督生產(chǎn)流程,確保生產(chǎn)操作符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)及公司規(guī)定;
3. 對生產(chǎn)過程中的產(chǎn)品質(zhì)量問題進行及時跟蹤、反饋及處理;
4. 定期對生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境進行檢測,確保其符合品質(zhì)要求;
5. 參與產(chǎn)品質(zhì)量改進計劃的制定和實施。
崗位要求:
1. 食品科學(xué)與工程等相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷;
2. 熟悉食品生產(chǎn)流程和食品安全法律法規(guī)。
3. 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和問題分析解決能力。
4. 有食品制造行業(yè)現(xiàn)場品控工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
5. 具備較強的責(zé)任心和良好的團隊合作精神。