雇員點評標簽
職位描述
食堂
1.負責(zé)加工前嚴格檢驗主輔料質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時調(diào)換。
2.負責(zé)按食譜配齊主、輔料，杜絕浪費。
3.負責(zé)嚴格按主食制作程序加工操作，保證成品達到要求。
4.負責(zé)在保溫、保鮮、保潔條件下存放成品。
5.負責(zé)剩余原料及時收回并合理存放。
6.負責(zé)嚴格按機械設(shè)備操作規(guī)程安全操作，并定期檢查、保養(yǎng)機器設(shè)備。
7.負責(zé)按洗消程序?qū)γ嬲取⒂退?、抹布等工具和容器進行清洗和必要的消毒。
8.負責(zé)主食操作區(qū)域的隨手衛(wèi)生和收尾工作。
9.負責(zé)定期進行技能交流學(xué)習(xí)，不斷和改進提高產(chǎn)品質(zhì)量。
2.負責(zé)按食譜配齊主、輔料，杜絕浪費。
3.負責(zé)嚴格按主食制作程序加工操作，保證成品達到要求。
4.負責(zé)在保溫、保鮮、保潔條件下存放成品。
5.負責(zé)剩余原料及時收回并合理存放。
6.負責(zé)嚴格按機械設(shè)備操作規(guī)程安全操作，并定期檢查、保養(yǎng)機器設(shè)備。
7.負責(zé)按洗消程序?qū)γ嬲取⒂退?、抹布等工具和容器進行清洗和必要的消毒。
8.負責(zé)主食操作區(qū)域的隨手衛(wèi)生和收尾工作。
9.負責(zé)定期進行技能交流學(xué)習(xí)，不斷和改進提高產(chǎn)品質(zhì)量。
工作地點
濟南歷城區(qū)山東農(nóng)業(yè)工程學(xué)院
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山東眾誠人力資源外包服務(wù)有限公司
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職位發(fā)布者
宋輝/人事經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
千喜鶴千喜鶴公司成立于1993年，是團餐服務(wù)、供應(yīng)鏈管理、商業(yè)連鎖、管理咨詢、餐飲創(chuàng)業(yè)平臺、信息技術(shù)、金融、地產(chǎn)開發(fā)、糧油貿(mào)易、肉制品加工為一體的大型股份制企業(yè)。總部設(shè)在北京，2019年，千喜鶴集團餐飲產(chǎn)業(yè)鏈銷售收入376億元，其中團餐收入161億元。資產(chǎn)規(guī)模185億元，解決12萬人就業(yè)。在全國31個省、市、自治區(qū)設(shè)立了200余個管理區(qū)，保障了2700余家餐廳、600多萬人一日三餐的飲食服務(wù)工作。千喜鶴是中國團餐業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)、中國教育后勤協(xié)會中小學(xué)后勤分會校園餐飲推薦服務(wù)機構(gòu)，系中國烹飪協(xié)會副會長單位和中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會副會長單位，承擔了眾多軍事院校、武警院校、地方院校、大型企業(yè)、政府機關(guān)和醫(yī)院等各類保障單位數(shù)百萬人一日三餐的餐飲服務(wù)工作。目前，國內(nèi)團餐公司區(qū)域小品牌較多，完成全國布局的只有千喜鶴一家。公司先后通過ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系、OHSAS18001職業(yè)健康與安全管理體系、ISO22000食品安全管理體系和HACCP危害分析與關(guān)鍵控制點體系認證等,已連續(xù)多年被中國烹飪協(xié)會評為中國餐飲百強企業(yè)、中國餐飲業(yè)十大品牌企業(yè)、中國十大團餐品牌企業(yè)等榮譽稱號。
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