工作內(nèi)容:
1.負(fù)責(zé)食堂物資驗(yàn)收、入庫(kù)、盤點(diǎn),定期檢查保質(zhì)期,做好臺(tái)賬記錄與庫(kù)存優(yōu)化。2.開餐時(shí)負(fù)責(zé)打餐、收銀、清理餐桌,維護(hù)就餐秩序,及時(shí)響應(yīng)顧客需求。?3.與采購(gòu)、后廚對(duì)接物資需求,收集就餐反饋,協(xié)助提升服務(wù)質(zhì)量。
要求:
1.熟悉倉(cāng)儲(chǔ)管理流程,掌握物資出入庫(kù)、盤點(diǎn)、庫(kù)存優(yōu)化方法。2.熟練使用辦公軟件,會(huì)電腦操作具備基礎(chǔ)財(cái)務(wù)知識(shí),能進(jìn)行物資臺(tái)賬記錄與數(shù)據(jù)分析。?3.有 1 年以上食堂或商超倉(cāng)儲(chǔ)工作經(jīng)驗(yàn),了解食材存儲(chǔ)特性與保質(zhì)期管理。?