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1、按采購單、收貨單的名稱、規(guī)格、數(shù)量、金額，驗收貨物；驗貨時如發(fā)現(xiàn)數(shù)量差錯，質(zhì)量不符合要求，應(yīng)拒絕收貨并及時報告成本經(jīng)理及采購部；在辦理驗收手續(xù)后，應(yīng)及時通知有關(guān)部門取貨。
2、填制每日收貨匯總表，并輸入電腦系統(tǒng)，每日將相關(guān)收貨記錄和匯總表上交給成本經(jīng)理。
3、有條理地做好采購單的存檔工作。
4、定期整理、檢查物資防止有霉壞、變質(zhì)、過期或快過期的物料存入倉庫。
5、如需入庫管理的物料要及時入庫，根據(jù)物料的不同做好相應(yīng)存放及管理。
6、按照出庫單的申請，對照物品的名稱，數(shù)量準(zhǔn)確發(fā)出物品并及時輸入電腦系統(tǒng)。
7、月末協(xié)助成本部進(jìn)行盤點，并清點出報損物品。
8、根據(jù)物料的使用和儲存情況提醒個部門及時申報請購。
9、做好年度專項產(chǎn)品粽子、月餅、年貨的收發(fā)管理工作。
10、做好酒店的食品、飲料和其它物品的成本控制。
12、審核每日的收貨單和領(lǐng)料單，以此編制記賬憑證。
13、每月未結(jié)帳，對庫存的物品、食品、飲料等進(jìn)行盤點。保證成本真實準(zhǔn)確。
14、計算各部門成本、費用，做到賬實相符，帳帳相符。編制成本憑證。
15、做好新商品的定價。
16、對成本核算指標(biāo)進(jìn)行針對分析并合理提供合理的建議。
17、完成上級安排的任務(wù)。

崗位任職資格要求：
1、本科以上學(xué)歷，具有會計資格從業(yè)證書。
2、具備物流、倉庫管理的知識和能力，掌握貨物分類保管及盤點的基本方法；
3、具備組織協(xié)調(diào)以及解決問題的能力，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)細(xì)致，具備高度的工作熱情 。