崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)菜品烹飪;
2、執(zhí)行餐廳下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示;
3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃;
4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
崗位要求:
1、嚴(yán)格按照規(guī)定,確保菜品各種品種、數(shù)量、質(zhì)量的要求。
2.動(dòng)腦筋、想辦法、變花樣,增加菜品花色品種,不斷滿足顧客的需求。
職位福利:全勤獎(jiǎng)、包吃、包住、績(jī)效獎(jiǎng)金、年終分紅、節(jié)日福利、五險(xiǎn)