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集團旗下高端私房菜總經(jīng)理

8000-12000元
  • 成都武侯區(qū)
  • 5-10年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳
企業(yè)介紹:煌旭集團總部在北京,集團旗下有:四川煌旭建設集團有限公司/四川省煌旭勞務集團有限公司/四川大千雲(yún)信鴿俱樂部有限公司/四川天冬農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司/四川聚誠啟輝勞務集團有限公司/中煌智慧都市建設發(fā)展(北京)有限公司/四川實伍投資管理股份有限公司等子公司。集團以建筑業(yè)為核心產(chǎn)業(yè),涉及文化、科技等領域,業(yè)務遍布北京、重慶、四川、貴州等地。集團董事長擔任多項社會職務,并獲得多項榮譽稱號。煌旭集團積極參與社會公益活動,如捐資助學、扶貧濟困等,累計捐款捐物達600余萬元,榮獲多項社會責任獎項。
該職務主要負責煌旭集團旗下私房菜店總,崗位要求: 1.具備至少5年的餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗,有中餐會所總經(jīng)理經(jīng)驗者優(yōu)先。 2.具備全面管理能力:統(tǒng)籌全局,負責店鋪整體運營。 3.有經(jīng)營理念與市場洞察:清晰定位私房菜特色,了解目標客群,制定營銷策略。 4.成本控制與財務管理:預算制定、成本核算(食材、人力、租金、水電等)、盈利分析。 5.人事管理:招聘、培訓、排班、績效管理、團隊建設、處理人事問題。 6.營銷推廣:線上(社交媒體、點評平臺維護、私域流量運營)線下(活動策劃、客戶關系維護)推廣。 7.供應商管理:尋找、篩選、維護優(yōu)質食材供應商關系。 8.客戶關系管理:維護重要客戶,處理重大投訴。 9.法規(guī)合規(guī):確保店鋪符合所有餐飲、衛(wèi)生、消防、工商、稅務等法律法規(guī)。 10. 問題解決與決策能力:應對各種運營挑戰(zhàn)。 主要工作內容如下: 1.制定并執(zhí)行經(jīng)營計劃、營銷策略。 2.責人員招聘、培訓、管理、考核與激勵。 3.全面控制運營成本,分析財務報表。 4.管理預訂系統(tǒng),優(yōu)化客源結構。 5.主導或參與菜單策劃與定價。 6.管理供應商,控制采購質量和成本。 7.監(jiān)督前廳后廚日常運營,確保服務品質和食品安全衛(wèi)生。 8.處理公關事務、客戶投訴(重大)。 9.維護店鋪形象,進行線上線下宣傳推廣。 10.確保合規(guī)經(jīng)營,辦理相關證照,應對檢查。 11.其他要求:誠信可靠: 接觸現(xiàn)金、貴重物品、食材。 衛(wèi)生習慣:嚴格遵守個人和環(huán)境衛(wèi)生標準,持有有效的健康證。 學習能力:私房菜常更新,需不斷學習新菜品、新服務理念。 抗壓能力:能完成業(yè)績。 團隊合作精神:小團隊協(xié)作至關重要。 熱愛餐飲行業(yè):對美食和服務有熱情。
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工作地點

成都武侯區(qū)大千云餐飲文化有限公司武侯大道順江段77號匯點廣場3座4樓5號

職位發(fā)布者

文女士/行政人事

昨日活躍
立即溝通
公司Logo四川煌旭建設集團有限公司
煌旭集團有限公司由建筑業(yè)起源于1999年,集團公司歷經(jīng)25年的風雨發(fā)展歷程,目前旗下?lián)碛兴拇ɑ托窠ㄔO集團有限公司、大千云餐飲文化有限公司、四川煌旭勞務集團有限公司、四川大千云文化傳播有限公司、煌旭科技(深圳)有限公司、中煌智慧都市建設發(fā)展(北京)有限公司等10余家全資控股及戰(zhàn)略聯(lián)營企業(yè),業(yè)務遍及北京、重慶、四川、貴州、等地區(qū)。經(jīng)過20余年的發(fā)展,煌旭集團旗下業(yè)務已拓展為基礎設施建設,現(xiàn)代勞務服務,文化傳媒,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等綜合性集團公司。集團公司董事長王啟剛先生現(xiàn)任全國工商聯(lián)代表、四川省人大代表、四川省工商聯(lián)常委、四川省青聯(lián)常委、四川省光彩事業(yè)促進會副會長、內江市人大常委、北京四川商會執(zhí)行會長、北京內江商會監(jiān)事長、成都內江商會監(jiān)事長等眾多社會職務,2018年榮獲改革開放40年四川省100名杰出民營企業(yè)家、2019年入選中華人民共和國成立70年四川民營企業(yè)100名領軍人物、2020年榮獲四川省抗擊新冠肺炎疫情先進個人、2021年榮獲四川省“萬企幫萬村”先進個人等多項榮譽。集團公司在王啟剛董事長的帶領下,秉承著致富不忘本的企業(yè)家精神,勇?lián)鐣熑?,近年來,投入捐資助學,扶貧濟困,脫貧攻堅等公益事業(yè)累計捐款捐物達600余萬元?!皠諏崉?chuàng)新、整合資源,互利共贏”是集團公司的發(fā)展理念,“為人們更加美好的生活貢獻一份應有的力量”是公司矢志不渝的追求,本集團倍加珍惜每一份榮譽,不忘初心,牢記使命,勇毅前行,為爭創(chuàng)百年企業(yè)不懈奮斗!
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