1.對(duì)各項(xiàng)活動(dòng)(會(huì)議、旅行社、商務(wù)散客、婚宴)進(jìn)行報(bào)價(jià),在遵守酒店價(jià)格政策的前提下,滿足客戶需要,最終達(dá)成協(xié)議,實(shí)現(xiàn)酒店、客戶雙贏。
2.帶領(lǐng)銷售員隨時(shí)掌握政府、機(jī)關(guān)、商務(wù)公司、旅行社的市場(chǎng)動(dòng)態(tài),保證酒店餐飲宴會(huì)銷售。
3.了解市場(chǎng)最新動(dòng)態(tài),分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況。
4.認(rèn)真調(diào)查客人投訴情況,查清原因并妥善處理,必要時(shí)需請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。
5.完成上級(jí)安排的其他任務(wù)。