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崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)門店日常運(yùn)營工作:維護(hù)店鋪形象、品牌形象，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成并檢查門店衛(wèi)生，時刻保證門店整潔衛(wèi)生；
2、負(fù)責(zé)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)按照每日安排進(jìn)行開店前物料準(zhǔn)備；
3、執(zhí)行并檢查產(chǎn)品陳列、備貨補(bǔ)充，確保產(chǎn)品擺放整齊、分類清晰；
4、熟悉店面產(chǎn)品、賣點(diǎn)、適應(yīng)人群，按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行試吃推廣；
5、負(fù)責(zé)貨品的管理，每天盤點(diǎn)店鋪商品，做好登記統(tǒng)計(jì)和交接班工作，確保準(zhǔn)確無誤；
6、負(fù)責(zé)按照公司標(biāo)準(zhǔn)分裝、打包產(chǎn)品，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成當(dāng)日銷售目標(biāo)；
7、負(fù)責(zé)產(chǎn)品銷售開單收款，下班前完成當(dāng)班業(yè)績清點(diǎn)與對賬，確保收款準(zhǔn)確無誤；
8、顧客服務(wù):現(xiàn)有客戶的維護(hù)及潛在客戶的挖掘開發(fā)，保持良好的客戶關(guān)系；
9、負(fù)責(zé)門店人員管理:員工的日產(chǎn)管理、員工排班、員工晉級/激勵等；
10、負(fù)責(zé)門店數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)、匯總、分析，及時發(fā)現(xiàn)問題并提出解決措施；
11、遵守公司管理規(guī)章制度；
12、除上述工作外完成上級安排的其他工作。
任職要求：
1、在面包烘焙行業(yè)做過的優(yōu)先
2、30-42歲；
3、大專及以上學(xué)歷；
4、有同行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)3年以上優(yōu)先；
5、形象氣質(zhì)佳、有服務(wù)親和力、積極樂觀；
6、有銷售目標(biāo)達(dá)成、利潤達(dá)成、人員培養(yǎng)及人力成本管控、原料成本管控、運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、線上門店維持及營銷、生產(chǎn)排產(chǎn)管理等意識；
7、自律性強(qiáng)、無不良嗜好、熱愛服務(wù)行業(yè)、身體健康、無食品行業(yè)禁忌疾病、無明顯紋身、無明顯或深度近視；
8、有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力、會使用基礎(chǔ)的辦公軟件，有一定的數(shù)據(jù)分析能力、管理能力。