廈航杭州配餐廚工(5人)
工作地點(diǎn):廈門航空杭州分公司
崗位職責(zé):
1、依照任務(wù)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn),從事原、輔材料初加工、清洗、制備和調(diào)味品、廚具的準(zhǔn)備、打荷、冷葷擺盤等輔助性操作,協(xié)助廚師完成食品制作,保質(zhì)保量完成餐食生產(chǎn)任務(wù);
2、車間原料篩檢、完成西點(diǎn)食品加工、制作、保鮮、烘烤等;按操作標(biāo)準(zhǔn)和要求完成甜點(diǎn)、蛋糕、面包、中點(diǎn)等產(chǎn)品的擺盤和制作;
3、按《航空食品衛(wèi)生規(guī)范》做好個(gè)人衛(wèi)生和生產(chǎn)準(zhǔn)備等崗前崗后衛(wèi)生工作;
4、承擔(dān)責(zé)任區(qū)域內(nèi)設(shè)備、貨架、容器具、冷庫(kù)、環(huán)境等的衛(wèi)生清洗、消毒工作;
5、做好臺(tái)賬填寫(xiě)等生產(chǎn)相關(guān)工作,確保生產(chǎn)環(huán)節(jié)、責(zé)任人可追溯。
6、合理使用原材料、水電、煤氣及輔助用品,厲行節(jié)約;
7、參加各類會(huì)議、培訓(xùn)、活動(dòng)等;
8、完成帶班和生產(chǎn)處管理人員安排和交辦的其他任務(wù)。
任職條件:
1、年齡:45周歲以下;40周歲及以下,必須要懂廚藝;
2、學(xué)歷:初中及以上;
3、身高:受工作臺(tái)面限制,建議男身高165CM、女身高155CM以上
4、證照:具有健康證、無(wú)犯罪記錄證明,有廚師證優(yōu)先。;
5、能開(kāi)具無(wú)犯罪記錄證明及健康證;
工作環(huán)境描述:
1、上五休二,上班時(shí)間07:00-08:00(下班時(shí)間17:00-18:00),上下班班時(shí)間會(huì)根據(jù)工作內(nèi)容及航班情況動(dòng)態(tài)調(diào)整;
2、工作地點(diǎn):杭州配餐基地
薪資待遇:
1. 薪資:綜合薪資 5300-6000元/月;
2. 福利:五險(xiǎn)一金、過(guò)節(jié)費(fèi)/過(guò)節(jié)禮品、高溫補(bǔ)貼、年終獎(jiǎng)等