職位描述
零售業(yè)
崗位內(nèi)容：
1、負(fù)責(zé)制定標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程，確保加工工藝、產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全的一致性；
2、負(fù)責(zé)監(jiān)督食品加工、包裝、儲(chǔ)存、配送環(huán)節(jié)，符合食品安全體系；
3、統(tǒng)籌原材料采購、供應(yīng)鏈管理、倉儲(chǔ)管理，確保庫存優(yōu)化，降低損耗，控制成本；
4、負(fù)責(zé)研發(fā)標(biāo)準(zhǔn)化菜品，適應(yīng)門店終端需求；
5、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的管理、培訓(xùn)、考核等。
任職要求：
1、年齡45歲以內(nèi)，專科及以上學(xué)歷，商品科學(xué)、供應(yīng)鏈管理、工商管理等相關(guān)專業(yè)，熟悉食品加工工藝；
2、3年以上中央廚房管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉熟食、烘焙加工制作流程；
3、具備較好的溝通、表達(dá)、協(xié)調(diào)能力；
4、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力；
5、有連鎖餐飲或超市中央廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
1、負(fù)責(zé)制定標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程，確保加工工藝、產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全的一致性；
2、負(fù)責(zé)監(jiān)督食品加工、包裝、儲(chǔ)存、配送環(huán)節(jié)，符合食品安全體系；
3、統(tǒng)籌原材料采購、供應(yīng)鏈管理、倉儲(chǔ)管理，確保庫存優(yōu)化，降低損耗，控制成本；
4、負(fù)責(zé)研發(fā)標(biāo)準(zhǔn)化菜品，適應(yīng)門店終端需求；
5、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的管理、培訓(xùn)、考核等。
任職要求：
1、年齡45歲以內(nèi)，專科及以上學(xué)歷，商品科學(xué)、供應(yīng)鏈管理、工商管理等相關(guān)專業(yè)，熟悉食品加工工藝；
2、3年以上中央廚房管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉熟食、烘焙加工制作流程；
3、具備較好的溝通、表達(dá)、協(xié)調(diào)能力；
4、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力；
5、有連鎖餐飲或超市中央廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
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工作地點(diǎn)
駐馬店驛城區(qū)愛家會(huì)展國際公寓
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職位發(fā)布者
劉雨/人力資源部
立即溝通
歡樂愛家超市有限公司企業(yè)簡介:歡樂愛家超市有限公司成立于2000年8月，經(jīng)過20年的努力與拼搏己發(fā)展成為集團(tuán)公司。集團(tuán)下屬：1、歡樂愛家超市35家：營業(yè)面積20萬平方米。2、主題購物中心7家：（星光珠寶主題購物中心4家、孕嬰童主題購物中心1家、休閑運(yùn)動(dòng)主題購物中心1家、大型購物中心1家），營業(yè)面積30萬平方米；3、歡樂愛家物業(yè)：管理面積30萬平方米；4、歡樂愛家置業(yè)：在建面積40萬平方米；5、歡樂愛家服飾13家：經(jīng)營面積10萬平方米；6、歡樂愛家天中行酒店：建筑面積約12000平方米總營業(yè)面積36萬平方米，網(wǎng)點(diǎn)遍布駐馬店2區(qū)7縣，注冊資金7000萬元，員工3000余人。歡樂愛家是駐馬店超市行業(yè)的開創(chuàng)者和領(lǐng)導(dǎo)者，是中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)的會(huì)員單位、2015-2016第四屆中國零售業(yè)十佳成長型標(biāo)桿企業(yè)”。公司聚焦經(jīng)營零售業(yè)連鎖商超，致力于超市連鎖業(yè)的發(fā)展，密切把握行業(yè)發(fā)展趨勢，勇于創(chuàng)新，與時(shí)俱進(jìn)，在黨和政府領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷下，在天中人民的厚愛和支持下，二十年來穩(wěn)健發(fā)展，現(xiàn)已成長為駐馬店市明星企業(yè)單位，河南省民營企業(yè)100強(qiáng)，現(xiàn)代服務(wù)業(yè)30強(qiáng)。歡樂愛家關(guān)注員工的成長與發(fā)展，注重為員工搭建實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的平臺(tái)。在管理方面，以人為本，建立完善的激勵(lì)機(jī)制，讓想干事、能干事、會(huì)干事的人在工作崗位上體現(xiàn)自身價(jià)值，實(shí)現(xiàn)人生理想！
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