崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)員工食堂的日常烹飪工作,確保食品安全和質(zhì)量。
2. 合理控制食材成本,優(yōu)化采購流程。
3. 維護(hù)廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保工作環(huán)境整潔。
4. 根據(jù)員工反饋調(diào)整菜單,提升用餐體驗(yàn)。
協(xié)助培訓(xùn)和指導(dǎo)廚房團(tuán)隊(duì)成員。
任職要求:
擁有廚師相關(guān)資格證書,至少2年餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)。
熟悉食品衛(wèi)生法規(guī)和操作標(biāo)準(zhǔn)。
具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神。
身體健康,能夠適應(yīng)廚房工作強(qiáng)度。