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崗位職責(zé)： 1. 組織召開店面會議，負責(zé)公司的政策、文件和通知的傳達工作； 2. 負責(zé)店面日常工作安排，并分析、總結(jié)及提出店面管理改進措施； 3. 負責(zé)店面員工的培訓(xùn)工作，同時保持同員工的溝通； 4. 安排和引導(dǎo)員工做好店面環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、門店安全、設(shè)備檢查以及配合車站相關(guān)部門檢查工作； 5. 檢查營運高峰前前廳、后廚的物料準(zhǔn)備工作； 6. 做好員工儀容儀表、考勤、考核等日常監(jiān)督工作；考量店面人力配置、排班是否合理，是否增減； 7. 安排備貨、補貨、調(diào)貨及到貨的驗收和監(jiān)督，同時帶領(lǐng)員工做好周盤、月盤工作； 8. 耗材使用控管及追蹤改善情況，掌握店面主配料的占比情況； 9. 協(xié)助收銀管理單據(jù)，配合收銀的結(jié)單工作； 10. 負責(zé)客戶投訴及其它突發(fā)事件的處理； 11. 負責(zé)特殊接待工作和大客戶業(yè)務(wù)的操作； 12. 穩(wěn)定員工隊伍，與員工保持順暢溝通，為員工提供信息支持，定期向上級匯報工作，并為上級的工作決策提供處理意見； 13. 掌握銷售日報表有無異常，店內(nèi)每日業(yè)績、來客數(shù)、客單價比較；周銷售分析； 任職要求： 1、男女不限，高中及以上學(xué)歷； 2、3-5年連鎖餐飲運營或管理經(jīng)驗，有過單體店面獨立管理經(jīng)歷； 3、精通餐飲各類常識和食品、消防安全要求，熟悉并擅長廚房管理； 4、有上進心和奉獻精神，大局意識和系統(tǒng)管理思維，長期穩(wěn)定。 福利待遇 1.節(jié)假日三薪，免費商保、五險一金、（家人福利）節(jié)日福利，定期團建等； 2.入職簽勞動合同，每滿半年增加工齡工資50元 3.半天班，每天工作8小時，帶薪年假5-8天 面試地址 鄭州市鄭東新區(qū)東風(fēng)南路商鼎路交匯處升龍廣場3號樓B座2516