一、 職位要求:
1. 語言能力:普通話流利;
2. 教育水平:大專及以上文化;
3. 資格/登記證:辦公軟件熟練;
4. 工作要求:
? 年齡18--30歲,具有2-5年相關(guān)餐飲店長工作經(jīng)驗優(yōu)先;
? 吃苦耐勞、樂觀積極、靈活機敏、具有較強的溝通能力和服務(wù)意識
? 有較強的團隊意識和創(chuàng)新能力,帶領(lǐng)團隊完成任務(wù)
? 身體狀況符合國家餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求;
? 無不良嗜好和記錄,無明顯紋身;
? 有較好的溝通表達能力及創(chuàng)新能力;
? 工作有條理,細致、認真、有責(zé)任心,辦事嚴(yán)謹;
? 性格開朗樂觀,有親和力并對服務(wù)行業(yè)充滿熱情,抗壓能力強;
二、 主要職責(zé):
1. 負責(zé)門店線日常經(jīng)營管理,確保為顧客提供優(yōu)質(zhì)高效的用餐體驗;
2. 監(jiān)督門店人員的工作情況,發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施,出色完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項工作;
4.對門店人員、財務(wù)、物料、設(shè)備、清潔的安全操作負責(zé)、對突發(fā)事件等方面的工作預(yù)防、處理負責(zé)、對門店良好的整體衛(wèi)生形象負責(zé)、對外場優(yōu)質(zhì)服務(wù)及指導(dǎo)負責(zé)、對內(nèi)場良好出品質(zhì)量負責(zé)、對公司制定營業(yè)目標(biāo)的有效落實與達成負責(zé)、對公司的工作內(nèi)容下達與安排負責(zé)。
6. 與客人建立良好的關(guān)系,主動征求客人對餐飲的意見和建議;
7. 完成上級領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作。
連鎖做過管理—懂訓(xùn)練排班—會拆解工作任務(wù)—團隊的提升優(yōu)先?(麥肯系統(tǒng)優(yōu)先)