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更新于 11月6日
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舉報(bào)

面包生產(chǎn)車間主管一名

4000-8000元

職位描述

現(xiàn)場(chǎng)管理發(fā)酵工藝全面質(zhì)量管理體系食品/飲料
公司簡(jiǎn)介：
我們是一家專注于高品質(zhì)烘焙產(chǎn)品的知名企業(yè)，致力于為消費(fèi)者提供新鮮、健康、美味的面包及糕點(diǎn)。秉承傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結(jié)合的理念，我們?cè)谑袌?chǎng)上享有良好的口碑和廣泛的品牌影響力?，F(xiàn)因業(yè)務(wù)擴(kuò)張需要，誠邀有志之士加入我們的團(tuán)隊(duì)，共同創(chuàng)造更多美味與奇跡。
崗位職責(zé)：
1. 全面負(fù)責(zé)面包生產(chǎn)車間的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，確保生產(chǎn)計(jì)劃的順利實(shí)施和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定提升。
2. 制定并實(shí)施生產(chǎn)流程優(yōu)化方案，提高生產(chǎn)效率和成本控制能力。
3. 監(jiān)督生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn)，確保符合國(guó)家法律法規(guī)及公司內(nèi)部規(guī)定。
4. 管理并培訓(xùn)生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)，提升員工技能和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。
5. 協(xié)調(diào)采購、倉儲(chǔ)等部門，確保原材料供應(yīng)的及時(shí)性和準(zhǔn)確性。
6. 定期分析生產(chǎn)數(shù)據(jù)，為公司的戰(zhàn)略決策提供數(shù)據(jù)支持。
任職要求：
1. 擁有食品科學(xué)、生產(chǎn)管理或相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷。
2. 至少3年以上面包或烘焙行業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉面包生產(chǎn)工藝及質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)。
3. 具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力和團(tuán)隊(duì)管理能力。
4. 熟悉ISO質(zhì)量管理體系及HACCP食品安全管理體系者優(yōu)先。
5. 具備較強(qiáng)的責(zé)任心和事業(yè)心，能夠承受一定的工作壓力。
我們提供：
1. 優(yōu)越的薪資待遇和績(jī)效獎(jiǎng)金。
2. 完善的福利體系，包括五險(xiǎn)、帶薪年假、節(jié)日福利等。
3. 廣闊的職業(yè)發(fā)展空間和晉升機(jī)會(huì)。
4. 和諧的工作氛圍和積極向上的企業(yè)文化。
5. 定期的職業(yè)培訓(xùn)和技能提升機(jī)會(huì)。
期待您的加入，共同創(chuàng)造美好未來！

工作地點(diǎn)

山東省濟(jì)寧市金鄉(xiāng)縣崇文大道西段12號(hào)

職位發(fā)布者

稻香村金鄉(xiāng)/人事經(jīng)理

當(dāng)前在線
立即溝通
公司Logo北京蘇稻食品工業(yè)有限公司
稻香村始創(chuàng)于公元1773年，也就是清朝乾隆三十八年，是中國(guó)糕點(diǎn)食品行業(yè)現(xiàn)存歷史最悠久的企業(yè)之一，是國(guó)家首批認(rèn)定的“中華老字號(hào)”和馳名中外的“稻香村”品牌創(chuàng)立者，歷經(jīng)兩個(gè)多世紀(jì)（244年）的持續(xù)發(fā)展，一代代稻香村人的傳承與創(chuàng)新，現(xiàn)已發(fā)展為擁有九家分公司、六大現(xiàn)代化食品生產(chǎn)基地，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的現(xiàn)代化大型食品集團(tuán)。并在江蘇、山東、湖南、云南等地聯(lián)合建有原料基地，擁有國(guó)際先進(jìn)的技術(shù)裝備，十萬級(jí)空氣凈化生產(chǎn)車間，生產(chǎn)過程全程監(jiān)控，全方位透明化無菌生產(chǎn)，確保產(chǎn)品的安全高品質(zhì)，2016年市場(chǎng)銷售額25億元，近三年銷售增長(zhǎng)保持在30%以上。稻香村集團(tuán)在全國(guó)有近500家專賣專營(yíng)店，覆蓋全國(guó)大部分區(qū)域，并以每年近百家的速度增長(zhǎng)，進(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代以來，稻香村人與時(shí)俱進(jìn)積極布局“互聯(lián)網(wǎng)+”，開拓線上分銷渠道，經(jīng)過多年積累，稻香村集團(tuán)在天貓、京東、1號(hào)店等自營(yíng)平臺(tái)連續(xù)三年行業(yè)第一，電商渠道的銷售占比逐年提高，目前已近30%，僅2016年中秋季月餅自營(yíng)平臺(tái)的銷售額便達(dá)到2億多元?？萍碱I(lǐng)先技術(shù)創(chuàng)新稻香村集團(tuán)擁有四十余條國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的現(xiàn)代化生產(chǎn)線，并先后通過QS、GMP、HACCP、ISO9001等多項(xiàng)認(rèn)證，十萬級(jí)空氣凈化生產(chǎn)車間，生產(chǎn)過程全程監(jiān)控，全方位透明化無菌生產(chǎn)，國(guó)際先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備及工藝與科學(xué)管理體系，使得稻香村悠久文化與現(xiàn)代加工技術(shù)融為一體。食品企業(yè)新技術(shù)、新產(chǎn)品的研發(fā)能力是打造核心競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ)，2015年集團(tuán)在研發(fā)上投入2000多萬元，并保持每年近20%的速度增長(zhǎng)，稻香村依托江南大學(xué)、國(guó)家食品科研和質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)部門的強(qiáng)大技術(shù)能力，聯(lián)合成立"中國(guó)糕點(diǎn)食品技術(shù)研發(fā)中心"、"福臨門聯(lián)合烘焙研究所"、“蘇州工業(yè)園區(qū)稻香村博士后孵化站”等產(chǎn)學(xué)研合作平臺(tái)，緊跟國(guó)際最新食品科技進(jìn)行自主創(chuàng)新，重點(diǎn)致力于焙烤冷凍面團(tuán)發(fā)酵過程優(yōu)化關(guān)鍵技術(shù)與系列新產(chǎn)品、新技術(shù)研究與開發(fā)，并以"中國(guó)傳統(tǒng)食品工業(yè)化加工關(guān)鍵技術(shù)"為主題突破口進(jìn)行集成創(chuàng)新，引進(jìn)歐美先進(jìn)技術(shù)和裝備，打造并提升“稻香村”精品品牌形象，引領(lǐng)行業(yè)技術(shù)跨越式發(fā)展。工匠精神技藝傳承稻香村在產(chǎn)品上堅(jiān)持“工匠精神”，“稻香村”傳統(tǒng)手工技藝都是通過“師傅帶徒弟”的方式代代相傳，從創(chuàng)始至今，稻香村有著清晰的技藝傳承譜系。技藝傳承全憑口傳心授，工藝復(fù)雜，手工技藝性強(qiáng)，質(zhì)量要求嚴(yán)格，形狀要求美觀，卻不使用模具，如稻香村蘇式月餅酥皮層薄如紙，可多達(dá)16層，特別關(guān)鍵工藝需要長(zhǎng)期實(shí)踐積累豐富經(jīng)驗(yàn)，因此學(xué)藝時(shí)間長(zhǎng)，一般需要近二十年才能完整地掌握全部工藝過程，2008年稻香村蘇式月餅制作技藝被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。稻香村中國(guó)夢(mèng)稻香村，不只是繼承與創(chuàng)新，更有不斷的自我蛻變，正因?yàn)槲覀冇掠谏釛壟f的不合時(shí)宜，才能夠維持兩百年不墜的品牌價(jià)值，稻香村作為底蘊(yùn)深厚的“中國(guó)文化符號(hào)”不僅追求生產(chǎn)技藝上的登峰造極，更熱衷于對(duì)客戶始終不變的深厚情感，秉承“厚道做人、地道做事、成人達(dá)己、追求卓越”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)守社會(huì)責(zé)任，立足國(guó)內(nèi)繼續(xù)夯實(shí)連鎖經(jīng)營(yíng)，持續(xù)發(fā)力互聯(lián)網(wǎng)電子商務(wù)并積極拓展海外市場(chǎng)，未來，將把更多中式糕點(diǎn)帶到世界各地，讓源自蘇州的稻香村香飄世界，讓中國(guó)糕點(diǎn)享譽(yù)世界！
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