職位描述
酒店
1. 具備餐飲管理相關經(jīng)驗，熟悉民宿或度假村餐飲運營模式者。
2. 熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展。
3. 具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識及數(shù)據(jù)分析能力。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。
4. 出色的團隊管理能力，能夠有效激勵員工并提升團隊凝聚力。
5. 良好的溝通協(xié)調能力，能與各部門及外部供應商高效合作。
6. 對餐飲市場趨勢敏感，具備創(chuàng)新思維和策劃能力。
7. 能適應彈性工作時間，包括周末及節(jié)假日值班。
8. 身體健康，形象端正，具備良好的職業(yè)素養(yǎng)和服務意識。
任職資格：
1. 在運營經(jīng)理的領導下，貫徹部門的經(jīng)營方針、各項規(guī)章制度與領導決策。
2. 負責餐飲部餐廳及管事的生產組織和產品質量。
3. 組織餐廳、管事并協(xié)調廚房，順利完成預算任務。與主廚密切連絡有關每一份銷售食物的陳設及份量，并依材料成份、成本分析，訂立每一菜單之內容及銷售價格。
4. 參加餐飲部部門例會，協(xié)調廚房和餐廳等工作環(huán)節(jié)中存在的問題，提出改進措施，不斷提高餐飲部經(jīng)營水平，服務質量和經(jīng)濟效益。
5. 根據(jù)公司客源狀況和市場變化，督導各級管理人員做好具體安排，并負責落實、督促、檢查每次活動的組織工作。
6. 協(xié)同廚師長與前廳、客房、采購、銷售、人事、財務等部門的業(yè)務關系，保證各項餐飲部活動得以正常展開。
7. 負責組織、督促餐飲銷售活動的進行，提出促銷辦法，擴大客源市場，從而保證營業(yè)收入的提高。
8. 組織對周邊市場進行營銷推廣工作。
9. 負責餐廳日志簿之填寫，將每天活動之有關事項予以記錄并呈送上級審閱。
10. 參加公司定期或不定期的內訓及會議。
2. 熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調發(fā)展。
3. 具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識及數(shù)據(jù)分析能力。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。
4. 出色的團隊管理能力，能夠有效激勵員工并提升團隊凝聚力。
5. 良好的溝通協(xié)調能力，能與各部門及外部供應商高效合作。
6. 對餐飲市場趨勢敏感，具備創(chuàng)新思維和策劃能力。
7. 能適應彈性工作時間，包括周末及節(jié)假日值班。
8. 身體健康，形象端正，具備良好的職業(yè)素養(yǎng)和服務意識。
任職資格：
1. 在運營經(jīng)理的領導下，貫徹部門的經(jīng)營方針、各項規(guī)章制度與領導決策。
2. 負責餐飲部餐廳及管事的生產組織和產品質量。
3. 組織餐廳、管事并協(xié)調廚房，順利完成預算任務。與主廚密切連絡有關每一份銷售食物的陳設及份量，并依材料成份、成本分析，訂立每一菜單之內容及銷售價格。
4. 參加餐飲部部門例會，協(xié)調廚房和餐廳等工作環(huán)節(jié)中存在的問題，提出改進措施，不斷提高餐飲部經(jīng)營水平，服務質量和經(jīng)濟效益。
5. 根據(jù)公司客源狀況和市場變化，督導各級管理人員做好具體安排，并負責落實、督促、檢查每次活動的組織工作。
6. 協(xié)同廚師長與前廳、客房、采購、銷售、人事、財務等部門的業(yè)務關系，保證各項餐飲部活動得以正常展開。
7. 負責組織、督促餐飲銷售活動的進行，提出促銷辦法，擴大客源市場，從而保證營業(yè)收入的提高。
8. 組織對周邊市場進行營銷推廣工作。
9. 負責餐廳日志簿之填寫，將每天活動之有關事項予以記錄并呈送上級審閱。
10. 參加公司定期或不定期的內訓及會議。
工作地點
鞍山海城市遼寧省騰鰲溫泉管理區(qū)
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海城佳苑置業(yè)有限公司新加坡佳通集團創(chuàng)建于上世紀九十年代，是一個多元化的跨國集團公司，在世界各地擁有各項投資企業(yè)。其經(jīng)營范圍涉及制造業(yè)、礦產資源業(yè)、高新技術業(yè)、房地產業(yè)、金融與保險業(yè)、零售與服務業(yè)等領域，佳通輪胎是集團最主要的投資企業(yè)。集團屬下房地產板塊主要分布在新加坡、中國、印尼和澳大利亞等。2010年在遼寧注冊成立遼寧佳安置業(yè)有限公司，為集團在遼寧的第一家房地產投資公司。并在遼寧省內成立了十多家房地產項目公司，負責集團投資的中國北方溫泉健康產業(yè)城項目。該項目座落于遼寧省海城市騰鰲溫泉管理區(qū)西荒地，處于遼寧省城市群的中心地帶，毗鄰遼寧省沈大高速公路，四通八達的公路交通網(wǎng)，貫通2800萬人的黃金旅游圈。溫泉健康產業(yè)城項目規(guī)劃占地6.12平方公里，計劃總投資260億元，以溫泉綜合開發(fā)為主題，重點建設：熱帶雨林、五星級酒店、會議中心、會展中心、雙語學校及住宅等產業(yè)，使之成為集世界溫泉優(yōu)秀景點之大成，聚溫泉、觀光、旅游、休閑、度假等為一體，特色鮮明、功能齊全、環(huán)境優(yōu)美的中國北方溫泉健康產業(yè)城。項目現(xiàn)已開工，遼寧佳安真誠期待您的到來！面試提交：個人2寸近照1張、詳實的個人簡歷及身份證、學歷/學位證、職稱/職業(yè)資格證書、工作成果證明（設計類崗位請自帶彩色版方案成果）等相關證書復印件1份（請帶原件備查）。招聘電話：0412-3313000-1145（人力資源部）電子簡歷請投遞：hr@gttare.com郵件主題：應聘崗位類別+職位+姓名（請勿重復投遞）應聘資料恕不退還，請自行留底，若在15個工作日內未接到面試通知，應聘者資料將自動進入公司人才儲備庫?！镆坏╀浻茫鰪膬?yōu)，公司將為您提供具有競爭力的薪酬水平。★五天8小時工作制，享受國家法定節(jié)假、婚假、產假、年假等?！镌缤硗ㄇ诎嘬嚕峁┴S富的員工午餐。★公司關懷員工，每年舉行公司年度旅游和年度體檢?！锕酒髽I(yè)文化健全，并為員工提供系列培訓學習機會。公司地址：遼寧省海城市騰鰲溫泉管理區(qū)西荒地
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