崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)廚房頭墩區(qū)域的食材準(zhǔn)備、切配和分裝工作。
2、確保食材的新鮮度和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),按照菜品要求進(jìn)行加工。
3、協(xié)助主廚完成菜品的制作和擺盤工作。
4、維護(hù)頭墩區(qū)域的清潔和工具設(shè)備的日常保養(yǎng)。
崗位要求:
1、高中學(xué)歷,25-50歲,具備中廚房頭墩工作經(jīng)驗(yàn),熟悉食材加工流程。
2、掌握刀工技巧,能夠高效完成食材切配任務(wù)。
3、具備良好的衛(wèi)生意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。
4、能夠適應(yīng)廚房高強(qiáng)度工作環(huán)境,服從工作安排。
職位福利:提供食宿、免費(fèi)體檢、帶薪培訓(xùn)、購買五險(xiǎn)、生日福利、免費(fèi)停車