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食堂經(jīng)理/副經(jīng)理

8000-12000元
  • 武漢洪山區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招8人

職位描述

酒店管理食堂管理大學食堂
一、崗位職責
1、全面負責本食堂(餐廳)各項工作,完成公司下達的年度目標任務和各項工作任務。
2、加強食堂安全和衛(wèi)生管理,提高全員的安全與衛(wèi)生意識,確保就餐環(huán)境的干凈整潔。
3、嚴格成本核算與管理,降低辦伙成本,提高效率與效益。
4、抓好物資采購與管理,規(guī)范物資驗收管理流程;
二、招聘條件
1、大專以上學歷,擔任過學生會干部和黨員,退伍軍人,有餐飲管理三年以上工作經(jīng)驗優(yōu)先。
2、熱愛餐飲行業(yè),吃苦耐勞,有敬業(yè)精神,拼搏精神,服從崗位分配。
3、善于學習和溝通,具備優(yōu)秀的表達能力,熟練掌握各種基礎辦公軟件,勤于思考和總結(jié),具備強大的執(zhí)行力和團隊合作,資源調(diào)度能力。
4、有團餐企業(yè)食堂管理工作經(jīng)驗者,擁有國家認可的技師證、職業(yè)經(jīng)理人證等相關證書者優(yōu)先。
四、晉升通道
1、食堂副經(jīng)理→食堂經(jīng)理→區(qū)域經(jīng)理→運營總監(jiān)→公司副總
2、食堂經(jīng)理→區(qū)域經(jīng)理→運營總監(jiān)→公司副總。
五、薪資及福利
1、食堂副經(jīng)理月薪8500-9500(含社保)
2、食堂經(jīng)理月薪9500-12000(含社保)
3、包食宿,有年終獎(一個月工資)。
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工作地點

武漢洪山區(qū)未來之光

職位發(fā)布者

游女士/招聘主管

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公司Logo武漢華大餐飲有限公司
武漢華大餐飲有限公司成立于2004年05月,注冊資金1280萬元,現(xiàn)有員工2300多人。二十年的艱辛和耕耘,公司秉承“質(zhì)量第一、安全第一、信譽第一”的服務理念,先后成功托管了數(shù)十家團餐食堂,每日總服務人數(shù)超過20萬人。公司以先進的服務理念和卓有成效的工作業(yè)績,獲得了托管單位的高度肯定,贏得了良好的商業(yè)信譽,積累了寶貴的資源和豐富的實踐經(jīng)驗,逐漸成長為服務對象包括黨政企業(yè)、各類學校、企事業(yè)單位等眾多領域,服務內(nèi)容涵蓋大眾伙食、特色風味、美食廣場、酒席餐廳、連鎖超市、農(nóng)產(chǎn)品銷售等多業(yè)態(tài)的綜合性后勤服務企業(yè)。公司始終堅持制度化、規(guī)范化、精細化管理理念,順利通過了“ISO9001質(zhì)量管理體系認證”、“ISO22000食品安全管理體系認證”、“ISO14001環(huán)境管理體系認證”、“ISO45001職業(yè)健康管理體系認證”、“HACCP危害分析與關鍵控制點體系認證”、“七星售后服務體系認證”、“誠信管理體系認證”、“社會責任管理體系認證”、“供應鏈安全管理體系認證”、“餐飲服務管理體系認證證書”。公司始終秉承以誠信求認可、以貢獻求支持、以服務求市場、以市場創(chuàng)品牌的經(jīng)營理念,經(jīng)營規(guī)模不斷擴大、市場業(yè)績穩(wěn)步上升,企業(yè)實力顯著增強,在餐飲經(jīng)營尤其是團膳行業(yè)中展現(xiàn)了強大的專業(yè)優(yōu)勢,在合作單位和業(yè)界中贏得了良好口碑和普遍贊譽。2012年至今,公司多次榮獲中國食品安全年會“百家示范單位”、“百家誠信示范單位”、“普法先進單位”、“全國校園食品優(yōu)秀供應商”、“學生最喜愛的校園餐廳”、“食品安全誠信單位”及中國輕工業(yè)聯(lián)合會“優(yōu)秀企業(yè)”、社會治安綜合治理“優(yōu)秀單位”、信用質(zhì)量“AAA級企業(yè)”、省市級“守合同重信用企業(yè)”、“質(zhì)量服務雙滿意企業(yè)”、“中國團膳服務質(zhì)量百強”、“中國2023年度團餐領跑者TOP100”等諸多榮譽。公司對經(jīng)營團餐食堂的特殊屬性(即政治屬性、安全屬性及福利屬性)有獨特而深刻的認知,始終把全心全意為托管單位提供安全優(yōu)質(zhì)的餐飲服務、讓廣大顧客滿意作為堅持不懈的追求。近年來,餐飲行業(yè)食品安全事故時有發(fā)生,伙食物資價格持續(xù)上漲,人工成本大幅增加,給食品安全和辦伙質(zhì)量帶來了嚴峻考驗。面對諸多現(xiàn)實問題與困難,公司員工團結(jié)拼搏、苦練內(nèi)功、克難奮進,十年來,從未出現(xiàn)過任何食品安全事故和服務質(zhì)量事故,并通過不斷探索和積累成功的管理經(jīng)驗,逐步建立起了整套行之有效的餐飲經(jīng)營管理體系并運用于管理實踐中。公司始終奉行可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略,逐步實現(xiàn)從做大做強向做精做細的戰(zhàn)略升級。在未來數(shù)年內(nèi),公司將以一流的經(jīng)營理念、一流的管理團隊、一流的技術(shù)隊伍為后盾,充分發(fā)揮產(chǎn)品質(zhì)量、服務意識、營銷策略等優(yōu)勢,優(yōu)化整合資源,將公司打造成為國內(nèi)最具影響力的團膳餐飲企業(yè),為廣大客戶提供最優(yōu)質(zhì)的餐飲服務。
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