崗位職責
1、協(xié)助廠長根據銷售訂單及生產產能,完成管轄車間的生產計劃;
2、負責車間的日常管理及員工的管理、指導、培訓及評估;
3、負責生產過程的質量監(jiān)督與管理,判定、處置和分析質量異常原因,并制定或采取對應的改善和預防措施;
4、監(jiān)督食品安全管理體系及各類認證體系的實施與維護工作;
5、協(xié)助廠長監(jiān)督現有生產工藝的標準、流程、指標,并對生產工藝提出管理和提升建議;
6、協(xié)助處理生產過程中出現的工藝及設備技術難點等問題;
7、做好工廠生產人員的日??记?、車間環(huán)境及個人衛(wèi)生,以及提高工作技能的專項培訓工作;
8、做好公司規(guī)章制度的宣傳、引導及執(zhí)行工作,關注人員的心里動向;
9、完成上級領導交辦的其它工作。
任職資格
1、30-45歲,大專及以上學歷,管理專業(yè)優(yōu)先;
2、五年以上食品工廠管理經驗,有腐乳生產經驗優(yōu)先考慮;
3、對腐乳產品類別特性及制造流程熟悉;對制造生產工藝、設備熟悉;
4、熟悉生管、品管、工管、經管四大管制系統(tǒng);
5、具備良好的計劃、組織、指揮、協(xié)調、控制能力;
6、有較強的教導能力和領導能力,富有團隊合作精神,有凝聚力。