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更新于 5月9日

廚師

8000-15000元
  • 合肥瑤海區(qū)
  • 經(jīng)驗(yàn)不限
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐川菜
公司大廚 崗位職責(zé): 1、菜單搭配:根據(jù)用餐需求,合理搭配菜單; 2、菜品清洗與切配:負(fù)責(zé)中餐廚師的日常工作,安排洗菜阿姨按需清洗菜品,洗好交代幫廚各個(gè)菜品如何切配及顏色的搭配。 3、菜品制作:進(jìn)行菜品的烹制與加工,包含特色菜品、初加工的食材的制作。 4、廚房及餐廳衛(wèi)生管理:每日安排廚房及包廂區(qū)域各個(gè)角落清洗,物品歸類,沒用完的菜品及時(shí)進(jìn)入保鮮庫(kù)、凍庫(kù),達(dá)到廚房各區(qū)域整潔、整齊。 5、廚房安全管控:每天維護(hù)好食堂各個(gè)用具及機(jī)器,用完設(shè)備即時(shí)斷電斷氣斷水,杜絕安全隱患。 6、菜品的更新:要求每月更新3-4個(gè)菜品; 7、食材的采購(gòu):根據(jù)私廚的定位,采購(gòu)所需的土菜、特色菜,保證食材的新鮮與安全。 崗位要求: 1、有健康證。 2、有私廚主廚工作經(jīng)驗(yàn)。 3、服從領(lǐng)導(dǎo)安排。 4、能吃苦,有責(zé)任心。 5、熟悉各種菜系的制作與搭配:尤其擅長(zhǎng)徽菜與川菜。 6、需要為客戶做企業(yè)的接待餐,員工的中餐 薪資待遇: 10000-15000

工作地點(diǎn)

合肥市-瑤海區(qū)-經(jīng)二路

職位發(fā)布者

劉女士/HRD

三日內(nèi)活躍
立即溝通
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安徽海峰分析測(cè)試科技有限公司位于合肥市廬陽(yáng)區(qū)中科大校友創(chuàng)新園13號(hào)樓,環(huán)境優(yōu)美、安靜,現(xiàn)有檢測(cè)用房3000平方米,設(shè)有辦公室、綜合業(yè)務(wù)室、檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室三個(gè)科室并能獨(dú)立開展室內(nèi)環(huán)境檢測(cè)與評(píng)價(jià)、水環(huán)境檢測(cè)、噪聲檢測(cè)、環(huán)境空氣和工業(yè)廢氣檢測(cè)、土壤分析和固體廢棄物鑒定、工作場(chǎng)所職業(yè)衛(wèi)生檢測(cè)與評(píng)價(jià)、安全技術(shù)咨詢與檢測(cè)(不含國(guó)家限制項(xiàng)目)、社會(huì)委托樣品分析檢測(cè)、食品質(zhì)量安全檢測(cè)、餐飲具衛(wèi)生檢測(cè)等檢測(cè)分析項(xiàng)目共100余項(xiàng)。實(shí)驗(yàn)室嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗(yàn)室審核標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)、施工和建設(shè),質(zhì)量體系依據(jù)實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定評(píng)審準(zhǔn)則的要求進(jìn)行,且管理體系完全符合國(guó)家相關(guān)法律和法規(guī)的要求,技術(shù)服務(wù)質(zhì)量準(zhǔn)確可靠。是一家專業(yè)、公正、獨(dú)立的第三方檢測(cè)評(píng)價(jià)服務(wù)機(jī)構(gòu)。海峰檢測(cè)引進(jìn)國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的環(huán)境檢測(cè)儀器設(shè)備,專注于檢測(cè)服務(wù)領(lǐng)域,秉承以“科學(xué)化、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化”為企業(yè)宗旨,致力于幫助眾多行業(yè)和企業(yè)提供一站式的全面質(zhì)量解決方案,并確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,結(jié)論公正,服務(wù)高效和客戶滿意。作為綜合性、專業(yè)性的檢測(cè)驗(yàn)證機(jī)構(gòu),海峰憑借先進(jìn)的技術(shù)和卓越的服務(wù)理念,為廣大企業(yè)解決了眾多環(huán)境品質(zhì)難題,贏得了客戶和社會(huì)的信賴。海峰人兢兢業(yè)業(yè)為顧客提供環(huán)保、安全、健康的產(chǎn)品,以改善工作和生活空間的空氣品質(zhì),提高健康水平和生活質(zhì)量。海峰檢測(cè)正在朝著成為最受人尊敬的檢測(cè)驗(yàn)證機(jī)構(gòu)的愿景邁進(jìn)。
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