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連鎖餐飲運營經理

9000-18000元
  • 貴陽南明區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人
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職位描述

門店運營
崗位職責： 運營管理：根據(jù)公司戰(zhàn)略，實施經營管理策略，負責制定并執(zhí)行連鎖餐飲門店的運營策略和標準，監(jiān)督門店日常運營，確保服務、菜品質量穩(wěn)定，提升顧客滿意度。 - 人員管理：進行人員招聘、培訓、考核和激勵，合理配置人員，打造高效團隊，提升員工業(yè)務能力和服務意識。 - 財務管理：參與制定預算，監(jiān)控成本和費用，分析財務報表，控制食材采購、人力等成本，提高盈利能力。 - 市場拓展：參與新店選址、評估和籌備，制定市場推廣計劃，提升品牌知名度和市場份額。 - 供應鏈管理：建立和優(yōu)化供應鏈體系，確保食材供應穩(wěn)定、質量安全，降低庫存成本。 - 數(shù)據(jù)分析：收集分析運營數(shù)據(jù)，為上級決策提供依據(jù)。 任職要求 - 教育背景：大專及以上學歷，餐飲管理、工商管理等相關專業(yè)優(yōu)先。 - 工作經驗：有連鎖餐飲加盟運營管理經驗，實際運營管理20家門店以上。 - 專業(yè)技能：熟悉餐飲運營流程，掌握食品安全、質量管理知識，具備數(shù)據(jù)分析、營銷策劃和供應鏈管理能力。 - 素質能力：具備較強的領導力、溝通協(xié)調、問題解決和團隊合作能力，能適應快節(jié)奏工作，有創(chuàng)新和市場洞察力。 公司總部在貴陽，本崗位需要對外拓展市場，工作地址隨新項目市場而定. 薪資可面議~
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工作地點

貴陽南明區(qū)新侗家食府(東山大廈店)

職位發(fā)布者

彭女士/HR

昨日活躍
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公司Logo貴州侗家餐飲文化管理有限公司
貴州侗家餐飲文化管理有限公司創(chuàng)辦于2001年，公司目前擁有8家直屬門店經營面積逾3萬平米，年營業(yè)額近1億元。主要榮譽：1、被中國飯店協(xié)會評為“中國十佳黔菜館”；2、被中國飯店協(xié)會評為“侗族名宴”獎；3、在華西村榮獲“中國民族菜肴金獎”；4、2011年—2017連續(xù)被貴陽市政府評為“貴陽市服務業(yè)（餐飲業(yè)）名牌企業(yè)”5、在六盤水榮獲“黔菜金獎”；6、在成都榮獲“首屆全國飯店系統(tǒng)服務技能比賽團體比賽銀獎”；7、在廣州榮獲“第六屆中國美食節(jié)”團體金獎；8、在貴陽榮獲“十佳金牌黔菜企業(yè)”；9、2007年由貴州省政府主辦的“貴州省飲食與茶文化節(jié)”上榮獲“貴州省十佳黔菜館”稱號；10、2007年10月由貴州省政府主辦的“貴州省飲食與茶文化節(jié)”上榮獲“貴州省二十佳餐飲名店”稱號；11、2007年—2018連續(xù)榮獲“貴州省著名商標”；12、董事長李茂盛榮獲“中國黔菜研究開發(fā)貢獻獎”；13、董事長李茂盛榮獲“貴州省十佳餐飲企業(yè)家”稱號；14、被貴州省中小企業(yè)局評為“貴州名店”15、被市商務局評為“十佳百姓餐廳”16、被市商務局評為“十佳新品黔菜”17、被市商務局評為“貴陽市優(yōu)秀餐飲企業(yè)”18、被市商務局評為“貴陽餐飲老字號”19、多次被區(qū)政府評為納稅先進戶?？偣镜刂罚耗厦鲄^(qū)寶山南路凱尼大廈15樓10號（省人民醫(yī)院對面）新侗家食府（蟠桃宮店）地址：市寶山南路27號侗家食府（北京路店）地址：北京路278號二樓侗家食府（水口寺店）地址：南明區(qū)紅巖橋侗家田園餐廳地址：觀山湖區(qū)金陽南路景怡苑侗家老貴州土菜館&侗家河鮮魚館地址：觀山湖區(qū)黔靈山路（老陽關旁）侗家工業(yè)餐廳地址：貴陽市花溪區(qū)田園南路(板橋藝術村內)貴州生態(tài)農業(yè)開發(fā)有限工作（中央廚房）地址：白云區(qū)蓬萊仙界
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