【崗位職責】
1、負責項目食品安全檢查,包括后廚食安檢查和前廳衛(wèi)生檢查;
2、負責項目食品安全專項工作管理,包含但不限于:索票索證、資質管理、蟲害控制、化學品、員工培訓、現(xiàn)場檢查等;
3、負責各項目食安檢查、問題整改追蹤及反饋等食安工作管理;
4、完成上級領導交辦的各項事務。
【任職要求】
1、學歷統(tǒng)招大專及以上,食品專業(yè)優(yōu)先;
2、兩年以上團膳、社餐、酒店等相關質檢工作經驗,有管理經驗者優(yōu)先;
3、學習能力和協(xié)作能力強,思維縝密,接受新事物能力強,能在短時間內迅速了解行業(yè)特點。