【崗位職責】
1、負責項目點服務管理和客戶溝通工作;
2、負責商戶安排和客戶工作協(xié)調(diào),確保營運點日常工作順利開展;
3、督促商戶遵照公司的營運要求及標準進行操作; 包括菜肴質(zhì)量、服務水平,供餐鏈, 供餐衛(wèi)生工作維系和檢查;
4、定期征求客戶對項目點菜品質(zhì)量和營運方面的意見, 并妥善處理客戶的投訴,給予積極反饋和跟進;
5、根據(jù)公司要求,按食品安全管理體系和營運管理體系要求, 負責運行過程的控制。
【任職要求】
1、學歷大專及以上;
2、具有2年以上中大型餐飲業(yè)(團餐、社餐、酒店、外資企業(yè)員工餐廳) 等運營管理經(jīng)驗;
3、性格開朗,有較強的溝通、協(xié)調(diào)與組織能力;
4、能獨立處理營運點各種常規(guī)及各項突發(fā)事件;
5、熟悉國家的有關法令法規(guī)和《食品安全法》。