崗位職責:
1.全權負責項目日常經(jīng)營管理,完成公司既定經(jīng)營指標,對項目經(jīng)營結果負責
2.負責現(xiàn)場統(tǒng)籌管理,包括廚房團隊,服務團隊,負責員工的全面管理,培訓,監(jiān)督及考核
3.負責現(xiàn)場流程規(guī)范化控制,確保食品衛(wèi)生安全,操作安全,流程規(guī)范化等
4.負責帶領團隊進行產(chǎn)品和服務的研發(fā)創(chuàng)新,定期舉辦創(chuàng)意美食活動,提升客戶用餐滿意度
5.維護客情關系,與客戶管理層建立良好對接關系等
任職要求:
1.學歷大專及以上,年齡35歲以內(nèi)優(yōu)先;
2.團餐行業(yè)同類型崗位3年以上從業(yè)經(jīng)驗,負責過自負盈虧類型項目
3.有高科技公司項目經(jīng)營管理經(jīng)驗優(yōu)先,含軟硬件、互聯(lián)網(wǎng)、新能源等公司
4.勤奮踏實,吃苦耐勞,抗壓能力強,能勝任高強度工作壓力
5.善于表達,溝通,能夠有效建立起良好的客戶關系
6.學習能力強,邏輯性好,可以同時管理多種不同餐飲模式的經(jīng)營