【崗位職責(zé)】
1、負(fù)責(zé)白酒生產(chǎn)過(guò)程中的各項(xiàng)理化指標(biāo)檢測(cè),確保產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和公司要求;
2、對(duì)白酒原料、半成品、成品進(jìn)行抽樣檢測(cè),記錄檢測(cè)數(shù)據(jù),并及時(shí)匯報(bào)檢測(cè)結(jié)果;
3、參與實(shí)驗(yàn)室管理,維護(hù)實(shí)驗(yàn)室設(shè)備,確保設(shè)備正常運(yùn)行;
4、配合相關(guān)部門(mén)進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證和檢驗(yàn)工作;
5、遵守公司規(guī)章制度,保證檢測(cè)工作的客觀性和公正性;
6、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
【任職要求】
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,釀酒工程、食品質(zhì)量與安全、微生物發(fā)酵、生物檢測(cè)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先;
2、年齡18-35歲,身體健康,有一定的抗壓能力;
3、熟悉國(guó)家及地方相關(guān)食品安全法律法規(guī);
4、具備白酒專(zhuān)業(yè)知識(shí),熟悉白酒生產(chǎn)工藝和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
5、具備良好的實(shí)驗(yàn)操作技能,能夠熟練使用各種化驗(yàn)設(shè)備;
6、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn),具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通能力。