職位描述
消毒
崗位職責(zé)：
1、 負(fù)責(zé)原材料的洗、切工作。
2、 負(fù)責(zé)特殊膳食（粥、面、碎菜等）的制作。
3、 負(fù)責(zé)廚房和餐廳的保潔工作。
4、 負(fù)責(zé)食物成品的送餐、配餐工作。
5、 負(fù)責(zé)日常消毒和清洗工作。
6、 負(fù)責(zé)食品留樣以及銷毀工作。
（1）食品留樣應(yīng)按時、按量、按要求進(jìn)行留樣并記錄簽字。
（2）每餐留樣食品儲存時間為48小時。
（3）留樣食品儲存時間已滿后按時、按要求進(jìn)行清倒并記錄簽字。
7、 參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，持續(xù)提升技能。
任職資格：
1年以上的廚房相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
1、 負(fù)責(zé)原材料的洗、切工作。
2、 負(fù)責(zé)特殊膳食（粥、面、碎菜等）的制作。
3、 負(fù)責(zé)廚房和餐廳的保潔工作。
4、 負(fù)責(zé)食物成品的送餐、配餐工作。
5、 負(fù)責(zé)日常消毒和清洗工作。
6、 負(fù)責(zé)食品留樣以及銷毀工作。
（1）食品留樣應(yīng)按時、按量、按要求進(jìn)行留樣并記錄簽字。
（2）每餐留樣食品儲存時間為48小時。
（3）留樣食品儲存時間已滿后按時、按要求進(jìn)行清倒并記錄簽字。
7、 參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)，持續(xù)提升技能。
任職資格：
1年以上的廚房相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
職位福利：五險一金、績效獎金、提供員工宿舍、提供免費(fèi)工作餐、帶薪年假、員工團(tuán)建活動、節(jié)日福利、高溫補(bǔ)貼
工作地點(diǎn)
廣州市海珠區(qū)沙園路3號
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職位發(fā)布者
胡瓊仙/人事專員
昨日活躍立即溝通
廣州市松鶴養(yǎng)老院有限公司廣州市松鶴養(yǎng)老院有限公司于2012年開始布局養(yǎng)老行業(yè)，提供機(jī)構(gòu)、居家、社區(qū)老齡全周期的醫(yī)養(yǎng)服務(wù)，目前經(jīng)營管理松鶴養(yǎng)老院、松鶴中醫(yī)醫(yī)院、松鶴護(hù)理院、三家醫(yī)養(yǎng)結(jié)合機(jī)構(gòu)，現(xiàn)運(yùn)營養(yǎng)老醫(yī)療床位近1350張。松鶴養(yǎng)老院在2018年被廣東省民政廳評為“廣東省最佳養(yǎng)老機(jī)構(gòu)”和“五星級養(yǎng)老機(jī)構(gòu)”，并在2021年再次復(fù)評為“五星級養(yǎng)老機(jī)構(gòu)”。松鶴擁有職工近500名，其中醫(yī)療、護(hù)理、康復(fù)、社工等一線專業(yè)人員約占70%，目前松鶴正逐步籌劃在大灣區(qū)范圍內(nèi)開醫(yī)養(yǎng)結(jié)合型機(jī)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)我們的連鎖布局，致力成為華南地區(qū)醫(yī)養(yǎng)行業(yè)領(lǐng)跑者。交通指引：橡膠新村站：29、69、70、91、121、206、222、285、299、565、812、823，然后向西50米北拐，穿過沙園居民小區(qū)約5分鐘的路程。寶崗大道南站：29、121、186、226、244A、244、250、285、527、530、813，然后沿寶崗加油站旁的沙園路直走約5分鐘路程。地鐵：坐8號線到寶崗大道A出口，然后向西50米北拐，穿過沙園居民小區(qū)約5分鐘路程。
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