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更新于 8月20日
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食品/調味品研發(fā)工程師

1.2-2萬
  • 成都金牛區(qū)
  • 5-10年
  • 學歷不限
  • 全職
  • 招3人

職位描述

技術研發(fā)配方研發(fā)調味品
崗位職責
1. 產(chǎn)品研發(fā)與優(yōu)化：
主導復合粉料產(chǎn)品（蘸料、撒料、腌料等）、醬料產(chǎn)品、復合紅油類產(chǎn)品的研發(fā)，設計新產(chǎn)品配方及開發(fā)方案，確保產(chǎn)品符合市場需求和技術標準。優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品（如穩(wěn)定性、風味、保質期等），提升市場競爭力。
2. 技術支持與問題解決：
研究新型原輔料及產(chǎn)品加工工藝，改進生產(chǎn)技術，降低生產(chǎn)成本并提高效率。
3. 質量控制與工藝改進：
對研發(fā)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程進行監(jiān)控，確保產(chǎn)品性能穩(wěn)定并符合質量標準。解決生產(chǎn)中的技術問題，確保工業(yè)化生產(chǎn)工藝穩(wěn)定性和產(chǎn)品一致性。
4. 市場調研與客戶需求分析：
調研市場需求和競品情況，制定符合市場趨勢的新產(chǎn)品開發(fā)計劃。
根據(jù)客戶需求優(yōu)化產(chǎn)品性能，提高產(chǎn)品的市場競爭力。
5.主要工作地點為德陽廣漢/成都，涉及全國各地出差。
任職資格
1. 5年以上復合型粉料、醬料、油料產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗，熟悉調味品行業(yè)技術（如乳化、風味調配等）。
2.創(chuàng)新意識強，具備跨部門協(xié)作能力；能適應快節(jié)奏研發(fā)需求。
3.精通工藝設計及成本控制；熟悉食品法規(guī)（如GB標準）。
4.有大型餐飲或食品企業(yè)背景者優(yōu)先。

工作地點

成都金牛區(qū)五塊石

職位發(fā)布者

程女士/HRBP經(jīng)理

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公司Logo四川翠宏食品有限公司
四川翠宏食品有限公司是一家專注于辣椒制品生產(chǎn)研發(fā)與銷售的企業(yè)。公司始于1984年，旗下?lián)碛袕V漢、貴州、河南、內蒙四大生產(chǎn)基地，現(xiàn)有員工1000余人。公司保留川人制辣的傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代化生產(chǎn)管理相結合，產(chǎn)品具傳統(tǒng)風味特色。目前公司有辣椒原料、辣椒粉、特色干碟、辣椒紅油、辣椒醬、辣椒復合調料等六大系列產(chǎn)品，從辣味定制到辣椒制品品類近190余個。公司銷售網(wǎng)絡遍布全國，現(xiàn)已建立全國分銷、互聯(lián)網(wǎng)渠道、餐飲定制、進出口貿(mào)易等成熟的銷售系統(tǒng)，產(chǎn)品暢銷全國30多個省市，遠銷美國、加拿大、新加坡、西班牙、澳大利亞等二十多個國家。公司自成立以來，以“為客戶創(chuàng)造好辣味”為企業(yè)使命，以“有辣的地方就有翠宏”為企業(yè)愿景，抓質量、強管理、講誠信，先后獲得HACCP食品安全體系認證，ISO22000:2005食品安全管理體系、安全生產(chǎn)標準化管理認證和美國FDA認證。公司連續(xù)多年被評為“先進農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”稱號。未來，翠宏將繼續(xù)秉承”高品質產(chǎn)品大眾化，大眾化產(chǎn)品品質化”的產(chǎn)品價值觀，立足四川，走向全球，服務于全球家庭、餐飲企業(yè)、生產(chǎn)型企業(yè)，讓更多人感受辣味帶來的美好生活！
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