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工作內(nèi)容：
1、制定各直接下屬的崗位工作說明、崗位任務(wù)、崗位考核指標(biāo)，并對(duì)各崗位工作職責(zé)和工作技能進(jìn)行培訓(xùn)、制定和監(jiān)察。
2、完成運(yùn)營(yíng)部下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)（銷售額、成本額、人工成本等公司規(guī)定的各項(xiàng)績(jī)效指標(biāo)），以及各項(xiàng)任務(wù)。
3、完成前廳、后廚相關(guān)崗位的巡視任務(wù)，抽查前廳服務(wù)質(zhì)量并監(jiān)管菜品出品等相關(guān)工作。
4、審核前廳、后廚物料采購(gòu)計(jì)劃。
5、負(fù)責(zé)分部項(xiàng)目工作人員的考勤登記及制表，對(duì)接人力資源部的相關(guān)工作。
6、負(fù)責(zé)分部項(xiàng)目所有設(shè)施設(shè)備清潔、維護(hù)、保養(yǎng)。
7、組織分部項(xiàng)目員工的晨會(huì)，以及定期的培訓(xùn)工作。
8、負(fù)責(zé)職工宿舍管理。
9、其他日常管理工作。
任職要求
1、有3年以上大的團(tuán)餐項(xiàng)目管理工作經(jīng)驗(yàn)。
2、執(zhí)行力和規(guī)劃能力強(qiáng)，富有團(tuán)隊(duì)合作及敬業(yè)精神。
3、工作踏實(shí)，能承擔(dān)較大的工作壓力。