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**職位描述**
負責食品廠原材料、半成品及成品的倉儲管理，確保庫存安全、準確，符合食品安全法規(guī)及衛(wèi)生標準。通過高效流程優(yōu)化庫存周轉，支持生產(chǎn)及供應鏈順暢運作。
**崗位職責**
1. **入庫與出庫管理**
- 嚴格驗收貨物，檢查食品質(zhì)量、保質(zhì)期及包裝完整性，拒收不合格品。
- 按類別、批次分區(qū)存放，遵循“先進先出”原則，避免過期。
- 核對出庫單據(jù)，確保發(fā)貨準確，記錄流向（生產(chǎn)/銷售/退貨）。
2. **庫存管控**
- 定期盤點，確保賬實一致，分析差異原因并整改。
- 監(jiān)控庫存量，預警短缺或積壓，協(xié)助制定采購計劃。
3. **倉儲環(huán)境維護**
- 調(diào)控溫濕度（如冷藏/冷凍庫），每日記錄，確保符合存儲要求。
- 執(zhí)行防蟲鼠措施，定期清潔消毒，保持庫房衛(wèi)生。
4. **安全與合規(guī)**
- 落實防火防盜措施，檢查設備（如叉車）安全性。
- 遵守《食品安全法》及ISO22000/HACCP等標準，配合質(zhì)檢部門抽檢。
5. **協(xié)作與報表**
- 對接生產(chǎn)、采購、物流部門，保障物資及時供應。
- 編制庫存報表，提供數(shù)據(jù)分析支持決策。
**任職要求**
- **教育背景**：中專/高中及以上，物流、倉儲或食品相關專業(yè)優(yōu)先。
- **經(jīng)驗**：1年以上倉儲經(jīng)驗，食品行業(yè)背景加分。
- **技能**：
- 熟悉倉儲管理系統(tǒng)（如WMS）、基礎辦公軟件。
- 了解食品儲存法規(guī)及質(zhì)檢流程，持有叉車證或食品安全培訓證書更佳。
- **能力**：細致嚴謹、執(zhí)行力強，具備應急處理及團隊協(xié)作能力。
- **體力**：能承受貨物搬運、低溫環(huán)境作業(yè)（如冷庫管理）。