職位描述
中餐
1.根據(jù)生產(chǎn)和菜單的需要，進(jìn)行合理、準(zhǔn)確地切配各類菜肴。
2.根據(jù)預(yù)訂單和宴會菜單，明確分工，嚴(yán)格檢查嚴(yán)防遺漏。
3.負(fù)責(zé)管理冰箱，及時檢查冰箱內(nèi)原料情況，及時通知粗加工督導(dǎo)填寫原料進(jìn)貨單，協(xié)助把好原料進(jìn)貨質(zhì)量和數(shù)量關(guān)，杜絕浪費(fèi)，月終清點(diǎn)庫存。
4.做好設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。
2.根據(jù)預(yù)訂單和宴會菜單，明確分工，嚴(yán)格檢查嚴(yán)防遺漏。
3.負(fù)責(zé)管理冰箱，及時檢查冰箱內(nèi)原料情況，及時通知粗加工督導(dǎo)填寫原料進(jìn)貨單，協(xié)助把好原料進(jìn)貨質(zhì)量和數(shù)量關(guān)，杜絕浪費(fèi)，月終清點(diǎn)庫存。
4.做好設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。
工作地點(diǎn)
合肥蜀山區(qū)梅山路18號
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職位發(fā)布者
熊飛/人事經(jīng)理
立即溝通
安徽飯店安徽飯店是隸屬于安徽省旅游集團(tuán)的國有控股企業(yè)，自1992年開業(yè)以來，先后接待來自世界40多個國家和地區(qū)的政府首腦和要員，是安徽省對外開放的重要“窗口”，被皖籍著名科學(xué)家楊振寧教授譽(yù)為“故鄉(xiāng)第一飯店”。安徽飯店2011年實施五星級升級改造，改造擴(kuò)建后的安徽飯店營業(yè)面積增加至7.67萬平方，以“徽文化、水景觀、高端商務(wù)酒店”和親切、溫暖、綠色、陽光的特色形象，再度飲譽(yù)江淮。飯店先后榮獲“中國會議酒店金爵獎”、“中國飯店品質(zhì)榜單體飯店100強(qiáng)”、安徽省“十強(qiáng)旅游星級飯店”、蟬聯(lián)“安徽酒店業(yè)十大酒店（集團(tuán)）品牌”、“安徽酒店業(yè)十大婚禮酒店”、“安徽旅游誠信品質(zhì)星級飯店”、“全國青年文明號”等稱號。
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