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更新于 4月21日

廚師

1-1.5萬(wàn)
  • 上海浦東新區(qū)
  • 5-10年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐粵菜會(huì)所
崗位職責(zé): 1、 能變換花色品種,烹制方法,不斷改進(jìn)菜品質(zhì)量,能夠研發(fā)新菜品。 2、 負(fù)責(zé)對(duì)菜品進(jìn)行調(diào)味,確保菜品的口味和質(zhì)量達(dá)到預(yù)期; 3、 負(fù)責(zé)對(duì)菜品進(jìn)行精心設(shè)計(jì)和擺盤(pán),使用不同的擺盤(pán)技巧和方法,以達(dá)到***的擺盤(pán)效果。 4、 烹調(diào)時(shí)應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生,接觸食品要洗手,操作時(shí),嚴(yán)格掌握衛(wèi)生要求。 5、 隨時(shí)保持灶臺(tái)干凈衛(wèi)生,烹調(diào)工作結(jié)束后,應(yīng)及時(shí)將灶臺(tái)、炊具清洗干凈,保持區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生。 6、 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng),嚴(yán)格遵守操作程序。
任職要求: 1、中專(zhuān)及以上學(xué)歷,有廣東菜經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先,持有健康證和廚師證。要會(huì)用電爐燒菜。 2、熟練掌握中式烹飪技術(shù),包括基本的炒菜、燉肉、煮湯等烹飪方法。 3、具備豐富的烹飪經(jīng)驗(yàn),能夠熟練掌握各種中式菜品的烹飪方法和技巧; 4、了解食材的營(yíng)養(yǎng)成分和搭配方法,能夠根據(jù)要求選用合適的食材; 5、對(duì)食品衛(wèi)生和安全有強(qiáng)烈的認(rèn)識(shí)和意識(shí)。 備注:做六休一,提供食宿。

工作地點(diǎn)

上海浦東新區(qū)世茂濱江花園中式園林19幢

職位發(fā)布者

毛挺挺/人事主管

昨日活躍
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公司Logo上海鑫藍(lán)海自動(dòng)化科技有限公司
上海鑫藍(lán)海自動(dòng)化科技有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“鑫藍(lán)?!保┏闪⒂?013年10月,是一家集研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、生產(chǎn)、服務(wù)于一體的專(zhuān)業(yè)化智能特種冶金裝備整體解決方案提供商。注冊(cè)資金3000萬(wàn),總部位于上海,生產(chǎn)基地位于安徽廣德。公司產(chǎn)品主要包括各種型號(hào)的真空精密鑄造爐、真空感應(yīng)熔煉爐、真空電弧熔煉爐、保護(hù)氣氛電渣爐、真空感應(yīng)凝殼爐、真空感應(yīng)熔煉脫氣爐、海綿鈦全自動(dòng)稱(chēng)重混布料裝置等特冶專(zhuān)業(yè)設(shè)備,目前產(chǎn)品覆蓋全國(guó)1-6線(xiàn)城市,已成功服務(wù)近30家行業(yè)知名客戶(hù),具體包括:中國(guó)航天、中船重工、中國(guó)航發(fā)、寶武集團(tuán)、鞍鋼集團(tuán)、河北鋼鐵集團(tuán)、中國(guó)商飛、中航工業(yè)、中國(guó)商發(fā)等。通過(guò)數(shù)字化技術(shù)研發(fā)與特冶行業(yè)深度融合,公司自主研發(fā)設(shè)計(jì)的多款特冶設(shè)備廣泛應(yīng)用于航空航天、5G通訊、船舶工業(yè)、汽車(chē)高鐵、能源行業(yè)、高端金屬制造等領(lǐng)域。公司團(tuán)隊(duì)人員主要來(lái)源于世界著名特冶設(shè)備公司和國(guó)內(nèi)各特大型煉鋼企業(yè)。具備大量的工程設(shè)計(jì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)和真空冶煉生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),先后曾主持設(shè)計(jì)了一大批特殊冶金設(shè)備和科技材料項(xiàng)目,項(xiàng)目遍布于全國(guó)各地。公司消化并吸收了國(guó)外前沿自動(dòng)化控制系統(tǒng)核心技術(shù)、成立專(zhuān)業(yè)的新材料研究院,同時(shí)與西安交通大學(xué)、東華大學(xué)、同濟(jì)大學(xué)、中國(guó)科學(xué)院等科研院所展開(kāi)了良好的長(zhǎng)期合作關(guān)系,聘請(qǐng)了大量業(yè)內(nèi)知名翹楚作為高級(jí)技術(shù)顧問(wèn),保證公司產(chǎn)品技術(shù)的領(lǐng)先性、質(zhì)量的可靠性、市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)性和可持續(xù)發(fā)展。
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