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負(fù)責(zé)飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量，按時(shí)開(kāi)餐，并服務(wù)周到，禮貌待人。同時(shí)，也需遵守安全操作規(guī)程，合理使用操作工具和原材料，節(jié)約水、電、煤氣，并嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》及各項(xiàng)制度，確保廚房、餐廳衛(wèi)生，防止食物中毒。此外，廚師還需自覺(jué)遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，努力鉆研業(yè)務(wù)，提高業(yè)務(wù)操作技能，并完成主管領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。