職位名稱(chēng):北京以嶺絡(luò)膳館 餐飲主管
工作背景:定居在北京工作或長(zhǎng)期在京發(fā)展
工作地點(diǎn):北京市東城區(qū)珠市口東大街13號(hào)以嶺大廈(近橋?yàn)车罔F站D口)
酒店簡(jiǎn)介:該酒店隸屬于以嶺藥業(yè)旗下,屬高檔會(huì)所型的商務(wù)酒店規(guī)模
崗位職責(zé):
1. 管理和監(jiān)督絡(luò)小廚餐飲及會(huì)議室的日常運(yùn)營(yíng),確保高效和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2. 負(fù)責(zé)人員排班和調(diào)度,以確保足夠的人力支持。
3. 培訓(xùn)和指導(dǎo)員工,包括服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、菜品知識(shí)和客戶(hù)服務(wù)技巧。
4. 處理顧客投訴和問(wèn)題,確保顧客滿(mǎn)意度。
5. 確保餐廳的衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)得到遵守。
6. 管理絡(luò)小廚的預(yù)算和成本控制。
7. 策劃和組織特別活動(dòng)、促銷(xiāo)活動(dòng)。
8. 參加公司內(nèi)部會(huì)議,匯報(bào)餐飲部門(mén)的運(yùn)營(yíng)情況和問(wèn)題。
9. 與其他部門(mén)協(xié)調(diào)合作,以確保餐飲服務(wù)的順利進(jìn)行。
10. 負(fù)責(zé)會(huì)議的餐飲安排,包括菜單設(shè)計(jì)、場(chǎng)地布置等。
任職要求:
1. 年齡35歲以?xún)?nèi),大專(zhuān)及以上學(xué)歷。
2. 5年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn)。
3. 熟悉社會(huì)餐飲行業(yè)的運(yùn)營(yíng)和管理模式。
4. 具備良好的團(tuán)隊(duì)管理和領(lǐng)導(dǎo)能力。
5. 能夠有效處理客戶(hù)投訴和問(wèn)題,具備成本控制和預(yù)算管理的經(jīng)驗(yàn)。
崗位待遇及福利:
1、薪酬1W,詳情面議。
2、提供食宿,五險(xiǎn)一金。
3、周休2天,帶薪年假,過(guò)節(jié)福利等。