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1. 負(fù)責(zé)火鍋店的全面管理，包括員工、商品、設(shè)備及現(xiàn)場操作等方面； 2. 制定火鍋店的銷售策略和運營計劃，完成公司的經(jīng)營目標(biāo)； 3. 監(jiān)督并指導(dǎo)員工工作，進行員工培訓(xùn)及績效評估； 4. 確保火鍋店的環(huán)境衛(wèi)生、食品安全及服務(wù)質(zhì)量，提升顧客滿意度； 5. 與供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào)，保證貨品供應(yīng)及時、價格合理； 6. 定期進行市場調(diào)研，了解競爭對手動態(tài)，調(diào)整經(jīng)營策略； 7. 維護與提升品牌形象，確?；疱伒甑牧己眠\營。 三、任職要求： 1. 大專及以上學(xué)歷，市場營銷、酒店管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2. 具備3年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，熟悉火鍋店運營流程； 3. 具備良好的團隊管理、溝通協(xié)調(diào)及決策能力； 4. 熟悉餐飲行業(yè)法律法規(guī)，具備食品安全意識； 5. 具備出色的客戶服務(wù)意識和營銷策略； 6. 具備良好的抗壓能力，能夠在高強度的工作環(huán)境中保持冷靜。